Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1450x1800 mm - 9+9 x Ø 33 cm - 2‑däck - upp till 370 °C - Manuell - inkl. huv & jässkåp
Max. Temperatur 370 °C
SKU 2#PEZ930G#HG
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 122 557,47 kr
Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1450x1800 mm - 9+9 x Ø 33 cm - 2‑däck - upp till 370 °C - Manuell - inkl. huv & jässkåp
Betygsätt nu
SKU 2#PEZ930G#HG
Max. Temperatur 370 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 122 557,47 kr
Tillbehör (6)
Produktfördelar
- Tillverkad i Italien: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig prestanda.
- Proffsugn: Idealisk för professionellt bruk, erbjuder pålitliga och jämna bakresultat.
- Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet och robusthet hos ugnen.
- Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och möjliggör en konstant hög temperatur.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Gas-pizzaugnen - 9+9x 33 cm - Manuell - inkl. huva & jäsningsskåp är idealisk för professionell pizzatillagning. Manuell styrning möjliggör en exakt kontroll av bakningsprocessen. Gasdrift garanterar snabba uppvärmningstider och jämn värmefördelning. Med en temperatur på upp till 370 °C uppnås perfekta bakresultat. Den högkvalitativa rostfria stålhuvan skyddar apparaten och underlättar rengöringen.Produktdetaljer
Ugnen är lämplig för samtidig tillagning av 18 pizzor med 33 cm diameter. Undervärmen garanterar en krispig botten. Varje bakrum kan styras oberoende, vilket sparar energi och möjliggör maximal prestanda. Den isolerade konstruktionen säkerställer energieffektivitet. Ytterligare funktioner inkluderar säkerhetstermoelement, inre belysning, självdiagnostiska felmeddelanden och ett jäsningsskåp för 6 plåtar EN 600x400.Sammanfattning och användningsområde
Denna pizzaugn är perfekt för restauranger och pizzerior som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är lämplig både för tillagning av pizza på plåtar och direkt på bakstenen. Tack vare sin robusta konstruktion och mångsidiga funktioner är den en pålitlig partner i den professionella vardagen. Idealisk för alla som vill baka stora volymer med jämn kvalitet.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Ett avstånd på minst 15 cm till bak- och sidoväggar samt till intilliggande apparater måste hållas.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
- Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
- Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
- Värm ugnen i högsta temperatur i 4 timmar och håll samtidigt dörren öppen.
Städning & Underhåll
- Rengör eldfast tegel regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
- Undvik att rengöra eldfasta tegel med vatten eftersom det kan orsaka spänningssprickor.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.450 mm |
|---|---|
| Djup | 1.792 mm |
| Höjd | 1.969 mm |
Innermått per kammare
| Bredd | 1.050 mm |
|---|---|
| Djup | 1.050 mm |
| Höjd | 160 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 2 Baking chambers |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 9 |
| För Pizza med | Ø 33 cm |
Typ av bakning
| Temperatur upp till | 370 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| kcal/h | 34600 |
| Effekt | 40 kW |
| Anslutning | el |
| Spänning | 230V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 1N/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Delvis Monterat |
| Bruttovikt | 798 kg |
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 192.622,71 €*