Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1450x1180 mm - 6 x Ø 33 cm - 1‑däck - upp till 370 °C - Manuell

Max. Temperatur 370 °C

SKU PEZ630G

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

36 708,08 kr ^*

RRP 68 946,02 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 43 682,62 kr

Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1450x1180 mm - 6 x Ø 33 cm - 1‑däck - upp till 370 °C - Manuell

SKU PEZ630G

Max. Temperatur 370 °C

36 708,08 kr ^*

RRP 68 946,02 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 43 682,62 kr

Tillbehör (9)

Reservdelar (4)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för högsta kvalitet och traditionellt hantverk, vilket garanterar långvarig och pålitlig användning.
Proffsugn: Utvecklad för professionella krav, säkerställer optimala bakresultat och effektiv användning.
Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet, så att ugnen förblir robust även vid intensiv användning.
Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och garanterar en konstant hög temperatur, vilket möjliggör jämnt perfekta pizzor.

Beskrivning

Allmän produktbeskrivning

Gas-pizzaugnen - 6x 33 cm - Manuell är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 6 pizzor, vilket gör den perfekt för användning i pizzerior och restauranger. Manuell styrning möjliggör enkel hantering och full kontroll över bakningsprocessen. Undervärmen ger en krispig, jämnt gräddad botten och garanterar bästa bakresultat.

Produktdetaljer

Med en effekt på 13 kW når ugnen temperaturer upp till 370 °C, idealiskt för snabb och effektiv bakning. Säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln vid slocknande. Oberoende belysning och självdiagnosfunktioner underlättar användning och underhåll. Den värmeisolerade ugnen har ett mjukt dörröppningssystem och är mångsidig, även för andra rätter.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt för professionellt bruk inom gastronomi, särskilt i pizzerior och cateringverksamheter. Den imponerar med hög prestanda, säkerhet och enkel användning. Tack vare robust konstruktion och precis temperaturkontroll är den optimal för tillagning av pizzor och andra bakverk. En pålitlig partner för den gastronomiska vardagen.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande stora apparater.

Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
Värm ugnen i 4 timmar på maximal temperatur, håll dörren öppen så att ångor kan avdunsta.

Städning & Underhåll

Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
Undvik rökutveckling genom noggrann borttagning av rester.
Rengör aldrig chamottstenar med fukt för att förhindra spänningssprickor.

Teknisk data

Mått