Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1400x950 mm - 6+6 x Ø 30 cm - 2‑däck - upp till 400 °C - Touch - inkl. underrede

Max. Temperatur 450 °C

SKU 2#GPOE630DN#UG

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

47 073,38 kr ^*

RRP 86 141,77 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 56 017,32 kr

Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1400x950 mm - 6+6 x Ø 30 cm - 2‑däck - upp till 400 °C - Touch - inkl. underrede

Betygsätt nu

SKU 2#GPOE630DN#UG

Max. Temperatur 450 °C

47 073,38 kr ^*

RRP 86 141,77 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 56 017,32 kr

Tillbehör (5)

Produktfördelar

Komplett umlaufande glasfiberisolering vid dörren: Säkerställer optimal värmeisolering och sparar energi.
Touch-display för enkel användning: Möjliggör intuitiv styrning och snabb åtkomst till funktioner.
Enkla bakprogram och timer: Underlättar bakning med förinställda program och exakt tidsstyrning.
Modern design: Ger pizzaugnen ett tilltalande utseende som passar i alla kök.

Beskrivning

Allmän produktbeskrivning

Gaseldad pizzaugn - 6+6x 30 cm - Touch - inkl. underställ är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 12 pizzor, vilket gör den perfekt för pizzerior och storkök. Den digitala touchstyrningen möjliggör enkel och precis kontroll. Ugnen drivs med gas och säkerställer snabb och jämn värmefördelning.

Produktdetaljer

Gräddningsytan består av unikt specialschamott som garanterar optimal värmefördelning. Med en effekt på 32,4 kW når ugnen temperaturer upp till 400 °C. Undervärmen ger krispiga bottnar, medan glasfiberisoleringen håller energiförbrukningen låg. Säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln vid slockning. Stora siktfönster och inre belysning möjliggör god kontroll under gräddningen. Varje bakrum styrs individuellt via en separat touchdisplay.

Slutsats och användningsområde

Denna gaseldade pizzaugn är perfekt för användning inom gastronomi och pizzerior som kräver höga volymer. Its robusta konstruktion och innovativa teknik garanterar pålitlighet och effektivitet. Tack vare enkel hantering och snabb uppvärmning är den optimal för professionell drift. Idealisk för alla som värdesätter kvalitet och energieffektivitet.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
⚠️ Ett avstånd på minst 15 cm till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner måste hållas.
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.

Ta bort förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna, helt och hållet.
Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar, håll dörren öppen för att låta ånga som bildas att ventileras ut.

Städning & Underhåll

Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste. Detta förhindrar rökbildning.
Schamottstenar får aldrig rengöras med fukt för att undvika spänningssprickor.
Kontrollera regelbundet gasanslutningar och brännare. På så sätt kan läckage upptäckas i tid.

Teknisk data

Mått

Bredd	1.400 mm
Djup	950 mm
Höjd	1.890 mm

Innermått per kammare

Bredden på inre dimensioner	915 mm
Djupet på inre dimensioner	615 mm
Höjden på de inre måtten	150 mm

Detaljer

Antal kammare	2 Baking chambers
Pizzor per kammare	6
För Pizza med	Ø 30 cm

Typ av bakning

Uppvärmningstyp	Undervärme
Temperatur upp till	400 °C

Anslutningsvärden

Anslutning	gas
Effekt	32,40 kW
Version (standardmässigt)	naturgas
Gasanslutning	2 x 1/2 tum
Gasförbrukning	6
Anslutning	el
Spänning	230V
Frekvens	50 Hz
Fas(er)	1N/PE