Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1400x1250 mm - 9+9 x Ø 30 cm - 2‑däck - 400 °C - Touch - inkl. underrede

Max. Temperatur 450 °C

SKU 2#GPOE930DN#UG

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

55 306,89 kr ^*

RRP 101 064,33 kr

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 65 815,20 kr

Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1400x1250 mm - 9+9 x Ø 30 cm - 2‑däck - 400 °C - Touch - inkl. underrede

Betygsätt nu

SKU 2#GPOE930DN#UG

Max. Temperatur 450 °C

55 306,89 kr ^*

RRP 101 064,33 kr

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 65 815,20 kr

Tillbehör (5)

Produktfördelar

Full circumferential fibreglass insulation on the door: Ensures optimal heat retention and energy efficiency, resulting in consistent baking outcomes.
Touch display for easy operation: Enables intuitive control of the oven, simplifying handling and saving time.
Simple baking programmes and timer: Supports the user with pre-set settings and precise time control for perfect results.
Modern design: Gives the oven an attractive appearance that fits into any kitchen and enhances the ambience.

Beskrivning

Allmän produktbeskrivning

Gas-pizzaugnen - 9+9x 30 cm - Touch - inkl. underställ är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 18 pizzor, vilket gör den perfekt för välbesökta pizzerior. Styrningen sker digitalt via separata touchdisplayer, vilket möjliggör enkel och exakt kontroll av varje bakyta. Undervärmen säkerställer en jämn och krispig bakningskvalitet, typisk för italiensk pizza.

Produktdetaljer

Utrustad med en bakyta av specialchamotte, garanterar ugnen optimal värmefördelning. Den maximala temperaturen på 400 °C möjliggör snabb och perfekt bakning. En säkerhetstermoelement övervakar flamman och stänger automatiskt av gastillförseln vid slocknande. Glasfiberisolering och ett värmeisolerat hölje bidrar till låg energiförbrukning. Generösa inspektionsfönster och inre belysning underlättar kontroll av bakprocessen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gas-pizzaugn är det idealiska valet för pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter effektivitet och kvalitet. Den imponerar med hög kapacitet och enkel hantering. Tack vare robust konstruktion och säkerhetsfunktioner lämpar den sig utmärkt för professionell kontinuerlig drift. Perfekt för alla som vill baka autentisk pizza med jämnt krispig botten.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

Ta bort allt förpackningsmaterial helt.
Se till att ta bort frigolit från ugnskammaren och under chamottestenarna.
Bränn in ugnen före första användning.
Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
Värm upp ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
Lämna dörren öppen under inbränningen för att låta ångor avdunsta.

Städning & Underhåll

Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
Undvik rökutveckling genom noggrann borttagning av rester.
Rengör aldrig chamottstenar fuktiga för att förhindra sprickbildning.

Teknisk data

Mått