Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1255x1728 mm - 11 x Ø 25 cm - 1‑däck - upp till 400 °C - Manuell - antracit
Max. Temperatur 400 °C
SKU GPOE175A
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 40 511,57 kr
Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1255x1728 mm - 11 x Ø 25 cm - 1‑däck - upp till 400 °C - Manuell - antracit
SKU GPOE175A
Max. Temperatur 400 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 40 511,57 kr
Tillbehör (7)
Reservdelar (3)
Produktfördelar
- Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt bakade pizzor utan kalla fläckar. Kunden får alltid ett jämnt och gott bakresultat.
- Högkvalitativa gasbrännare: De garanterar hög prestanda och lång livslängd för ugnen. Detta ger köparen en pålitlig och effektiv användning.
- Varje brännare är individuellt reglerbar: Så att värmen kan anpassas efter behov. Detta möjliggör för kunden en flexibel och precis styrning av bakningsprocessen.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Gas-pizzaugnen är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior som prioriterar kvalitet och effektivitet. Med en kapacitet på 11 pizzor med en diameter på 25 cm vardera erbjuder den tillräckligt med utrymme för snabb genomströmning. Manuell styrning möjliggör en exakt kontroll av bakningsprocessen. Den moderna antracitfärgade designen passar stilfullt in i varje kök.Produktdetaljer
Ugnen har en effekt på 46 kW, vilket säkerställer snabb och jämn värmefördelning. Bakytan består av specialtillverkad chamottsten som garanterar optimala bakresultat. Uppvärmningsmetoden är undervärme, vilket gör pizzorna extra krispiga. Temperaturen kan regleras upp till 400 °C. Säkerheten garanteras genom termoelement och säkerhetsventiler som automatiskt stänger av gastillförseln vid flamförlust.Slutsats och användningsområden
Denna gas-pizzaugn är perfekt för pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter hög prestanda och pålitlig teknik. Den är utmärkt för professionellt bruk där konsekvent kvalitet och effektivitet krävs. Tack vare enkel hantering och robust konstruktion är den en långsiktig investering för restaurangbranschen.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.
- Ta bort förpackningsmaterialet helt.
- Se till att frigolit tas bort från bakrummet och under chamottestenarna.
- Bränn in ugnen före första användning.
- Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
- Värm upp ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
- Låt dörren stå öppen under inbränningen så att ångor kan släppas ut.
Städning & Underhåll
- Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
- Undvik rökutveckling genom noggrann rengöring av chamottstenen.
- Rengör aldrig chamottstenarna fuktiga för att förhindra spänningssprickor.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.255 mm |
|---|---|
| Djup | 1.728 mm |
| Höjd | 795 mm |
Innermått
| Bredd | 950 mm |
|---|---|
| Djup | 1.250 mm |
Innermått dörr
| Bredd | 642 mm |
|---|---|
| Höjd | 263 mm |
Detaljer
| Typ av utrustning | Gas Pizzaugn |
|---|---|
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
| Pizzor per kammare | 11 |
| För pizzor med | Ø 25 cm |
Typ av bakning
| Uppvärmningstyp | Undervärme |
|---|---|
| Temperatur upp till | 400 °C |
Anslutningsvärden
| Effekt | 46 kW |
|---|---|
| Naturgasförbrukning | 3,59 m³/h |
| Gasförbrukning propan | 2,1 kg/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 354 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 61.191,08 €*