Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1130x910 mm - 4+4 x Ø 34 cm - 2‑däck - upp till 450 °C - Manuell

Max. Temperatur 450 °C

SKU GEP4#GEP4

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

58 439,33 kr ^*

RRP 109 286,96 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 69 542,80 kr

Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1130x910 mm - 4+4 x Ø 34 cm - 2‑däck - upp till 450 °C - Manuell

Betygsätt nu

SKU GEP4#GEP4

Max. Temperatur 450 °C

58 439,33 kr ^*

RRP 109 286,96 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 69 542,80 kr

Tillbehör (9)

Produktfördelar

Made in Italy: Hög kvalitet och traditionellt hantverk säkerställer långvarig och pålitlig användning.
Enkel hantering via analoga vred: Intuitiv kontroll möjliggör snabba och okomplicerade temperaturinställningar.
Över- och undervärme kan ställas in separat: Flexibelt bakande för perfekta resultat med olika pizzatyper.

Beskrivning

Allmän produktbeskrivning

Gasugnen för pizza är idealisk för restauranger som värdesätter snabba och jämna pizzaupplevelser. Den rymmer 8 pizzor med en diameter på 34 cm vardera. Manuell styrning möjliggör en precis kontroll av bakningsprocesserna. Tack vare undervärmen blir degen extra krispig, vilket framhäver den autentiska smaken av italienska pizzor. Dess robusta design garanterar lång livslängd även vid intensiv användning.

Produktdetaljer

Med en effekt på 14 kW når ugnen temperaturer upp till 450 °C. Glasfibermaterialet isolerar optimalt för att behålla värmen och minska energiförbrukningen. Stora inspektionsfönster och inre belysning möjliggör enkel kontroll av bakningsprocessen. Säkerhetstermoelementet övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln vid slocknande. En nödstoppknapp ökar säkerheten ytterligare.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt för pizzerior, restauranger och catering som vill baka stora volymer effektivt. Dess energisnåla och säkra design imponerar liksom den enkla hanteringen. Idealisk för alla som satsar på professionell kvalitet och autentisk smak. En oumbärlig apparat för den professionella vardagen inom restaurangbranschen.

Installation och drift

⚠️ Alla gasanslutna apparater måste installeras av en fackman.
⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, låt dörren stå öppen för att avlägsna ångor som avges.

Städning & Underhåll

Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
Undvik att rengöra chamottstenen med fukt för att förhindra sprickbildning på grund av spänningar.

Teknisk data

Mått