Elektrisk varmluftsugn för bagerier - digital - 6x EN 60x40

Produktfördelar

• Låg energiförbrukning tack vare högkvalitativ formaldehydfri isolering

• Öppningsbart inre glas för enkel rengöring

• Den integrerade blå LED-belysningen gör även envis smuts synlig och säkerställer därmed bättre rengöringskontroll

Utförande

• Kan kombineras med andra produkter i serien: "Jonas"

• Bänkmodell

• Gångjärn till höger/dörrhandtag till vänster

• Digital skärm

• Förinställd standard tillagningsmetod

• Med förvärmnings- och kylfunktion

• Innerstativ

• LED-belysning

• Höghastighetsfläkt med justerbar ventilation, 5 hastighetsnivåer och automatisk omkastning av motorriktningen

• Problemfri kombinationsmöjlighet med jässkåp eller andra tillbehör

• Enkel montering av tillbehör

Kvalitet

• Helt tillverkad av högkvalitativt Stainless Steel

• Dörr(ar) i värmebeständigt glas

• Handtag i kolfibermaterial

• Lång livslängd

Ugnsutrymme

• Rundat ugnsutrymme

• Maximal temperatur: 270 °C

• Temperaturområde: 40 °C till 270 °C

• Motor med omstyrning

• Jämn värmefördelning

• För 6 x EN 40 x 60 plåtar

Användning/styrning

• Innovativ kontrollpanel

• Många olika program

• Import & export: egna program eller nya recept ur WEB

• HACCP-datalagring

Tillagningsmöjligheter

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Återställning/varmhållning

Anslutning

• Effekt: 10 kW

• Elanslutning: 230/400V / 1N/PE / 50 Hz

• Denna produkt kräver en fast vattenanslutning!

Mått

• Yttermått B x D x H: 1.000 mm x 900 mm x 695 mm

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna

Observera

• Leveras utan anslutningsmaterial - måste anslutas av fackpersonal