Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 990x895 mm - 4 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell
Max. Temperatur 450 °C
SKU PEP44
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 11 946,29 kr
Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 990x895 mm - 4 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell
SKU PEP44
Max. Temperatur 450 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 11 946,29 kr
Tillbehör (7)
Reservdelar (15)
Produktfördelar
- Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och äkta kvalitet för bästa bakresultat.
- Enkel användning: Analoga rattar möjliggör intuitiv styrning utan komplicerade inställningar.
- Separat temperaturkontroll: Över- och undervärme kan ställas in separat, vilket möjliggör precis bakning och optimala pizzautfall.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Den elektriska pizzaugnen - 4x 35 cm - manuell är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 4 pizzor med 35 cm diameter, vilket möjliggör en effektiv tillagning. Manuell hantering garanterar enkel användning utan komplicerad teknik. Som elapparat säkerställer den snabb och jämn värmefördelning.Produktdetaljer
Ugnen arbetar med 5,6 kW effekt och når en maximal temperatur på 450 °C, perfekt för autentiska italienska pizzor. Över- och undervärme garanterar optimal gräddningskvalitet. Den högkvalitativa isoleringen sparar upp till 20 % energi och gör ugnen särskilt effektiv. Den har dessutom ett extra stort inspektionsfönster och inre belysning för bästa kontroll under gräddningen. Den integrerade skorstenöppnaren stödjer optimal luftcirkulation.Sammanfattning och användningsområden
Denna pizzaugn är perfekt för pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter kvalitet och energieffektivitet. Den kan staplas upp till 3 ugnar, vilket möjliggör flexibel utbyggnad vid ökat behov. Tack vare den robusta konstruktionen och praktiska funktionerna är den idealisk för professionellt bruk. Oavsett om det är i pizzerian eller vid catering – levererar denna ugn alltid utmärkta gräddningsresultat.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till närliggande storköksmaskiner.
- Ta bort förpackningsmaterialet helt.
- Se till att frigolit i bakrummet och under chamottestenarna tas bort helt.
- Innan första användning måste ugnen brännas in.
- Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
- Värm ugnen i fyra timmar på högsta temperatur.
- Låt dörren stå öppen så att oönskade ångor kan avlägsnas.
Städning & Underhåll
- Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
- Undvik rökutveckling genom noggrann rengöring av chamottstenen.
- Rengör aldrig chamottstenen fuktig, eftersom spänningssprickor kan uppstå.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 990 mm |
|---|---|
| Djup | 895 mm |
| Höjd | 380 mm |
Innermått
| Bredd | 700 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 150 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 4 |
| För pizzor med | Ø 35 cm |
Typ av bakning
| Temperatur upp till | 450 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 5,60 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 80 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 18.076,63 €*