Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 6 x Ø 33 cm - 1‑däck - 400 °C - Manuell - 1420x1030 mm

Max. Temperatur 400 °C

SKU PEZ630

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!

26 636,44 kr ^*

RRP 48 400,32 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 31 697,36 kr

Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 6 x Ø 33 cm - 1‑däck - 400 °C - Manuell - 1420x1030 mm

SKU PEZ630

Max. Temperatur 400 °C

26 636,44 kr ^*

RRP 48 400,32 kr

I lager!: 1 - 3 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 31 697,36 kr

Tillbehör (9)

Reservdelar (7)

Produktfördelar

Tillverkad i Italien: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för en pålitlig produkt.
Proffsugn: Idealisk för professionellt bruk för att uppnå perfekta bakresultat.
Högsta kvalitet i bearbetningen: Säkerställer maximal hållbarhet och en hållbar användning av ugnen.
Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och garanterar en jämnt hög temperatur för optimala bakresultat.

Beskrivning

Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen - 6x 33 cm - manuell är idealisk för professionell gastronomi. Den imponerar med sin höga effekt på 8,8 kW, vilket säkerställer snabb och jämn tillagning. Med plats för 6 pizzor med 33 cm diameter erbjuder den tillräcklig kapacitet för verksamheter som pizzerior och restauranger. Den manuella styrningen möjliggör enkel hantering och exakt kontroll.

Produktdetaljer

Ugnen arbetar med över- och undervärme och når temperaturer upp till 400 °C, perfekt för krispiga pizzor. Den värmeisolerade konstruktionen garanterar energieffektivitet och säkerhet. Varje bakrum kan styras oberoende och är utrustat med egen belysning, vilket ökar flexibilitet och komfort. Dessutom erbjuder ugnen en självdiagnosfunktion med felmeddelande samt en säkerhetstermostat för tillförlitlig drift.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior och restauranger som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är optimal för att baka pizzor direkt på bakrummets botten eller på plåtar. Tack vare sin robusta konstruktion och energisnåla teknik är den även väl lämpad för intensiv kontinuerlig användning. En oumbärlig utrustning för professionella kök med hög pizzatillverkning.

Installation och drift

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

Ta bort allt förpackningsmaterial helt.
Se till att frigolit i bakrummet och under chamottestenarna tas bort.
Bränn in ugnen före första användning.
Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med öppnad dörr.

Städning & Underhåll

Rengör schamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester och undvika rökbildning.
Undvik att rengöra schamottstenen med fukt eftersom detta kan leda till spänningssprickor.

Teknisk data

Mått