Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen med en kapacitet på 8 pizzor Ø 34 cm är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den imponerar med sin manuella styrning och energisnåla elektriska drift. Det robusta underredet ger stabilitet och underlättar integrationen i varje professionellt kök. Tack vare den högkvalitativa isoleringen förblir temperaturen konstant, även vid frekvent öppning av bakrummen.

Produktdetaljer

Med en effekt på 10 kW når ugnen temperaturer upp till 450 °C, perfekt för autentiska italienska pizzor. Över- och undervärmen säkerställer jämn bakning och krispiga resultat. Bland funktionerna finns en inbyggd skorstenöppnare, inre belysning, nödstopp samt ett extra stort insynsfönster för optimal kontroll under bakningen. Energiförbrukningen är tack vare isoleringen reducerad med upp till 20 %.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restaurangverksamheter och cateringföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är särskilt lämplig för snabb och jämn bakning av flera pizzor samtidigt. Kombinationen av effekt, användarkomfort och energibesparing gör den till en oumbärlig apparat i varje professionellt köksmiljö.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar, håll dörren öppen för att låta ångor som bildas släppas ut.