Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 1350x850 mm - 6+6 x Ø 30 cm - 2‑däck - upp till 450 °C - Manuell
Max. Temperatur 450 °C
SKU POE6630VSN
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 27 723,85 kr
Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 1350x850 mm - 6+6 x Ø 30 cm - 2‑däck - upp till 450 °C - Manuell
SKU POE6630VSN
Max. Temperatur 450 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 27 723,85 kr
Tillbehör (7)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Optimerad isolering av bakrummet: Sparar upp till 20 % energi jämfört med föregående modeller. Detta minskar driftkostnaderna och skonar miljön.
- Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör exakt bakning för perfekta resultat. Så lyckas varje pizza precis som önskat.
- Helkermik: Erbjuder utmärkt värmelagring och jämn värmefördelning från alla sidor. Detta gör att pizzan bakas jämnt och får en krispig skorpa.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Den elektriska pizzaugnen med helschamottinredning är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 12 pizzor med 30 cm diameter och övertygar med sin manuella styrning. Tack vare den högkvalitativa isoleringen håller temperaturen sig konstant, även vid frekvent öppning. Detta gör den särskilt energisnål och pålitlig för daglig användning.Produktdetaljer
Med en effekt på 12,6 kW når ugnen temperaturer upp till 450 °C. Uppvärmningen sker via över- och undervärme, vilket garanterar en jämn gräddningskvalitet. Apparaten är utrustad med en integrerad skorstenöppnare, inre belysning och en nödstoppknapp. Det extra stora inspektionsfönstret möjliggör god kontroll under gräddningsprocessen. Den utmärkta isoleringen sparar upp till 20 % energi jämfört med andra modeller.Slutsats och användningsområde
Denna pizzaugn är perfekt för pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är optimal för gräddning av klassiska italienska pizzor och andra degprodukter. Tack vare sin robusta konstruktion och energisparande teknik är den en långsiktig investering för professionell användning inom gastronomin.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.
- Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit från bakrummet och under chamottestenarna.
- Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
- Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med öppen dörr för att låta oönskade ångor försvinna.
Städning & Underhåll
- Rengör schamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
- Undvik att rengöra schamottstenen med fukt, eftersom sprickbildning kan uppstå.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.350 mm |
|---|---|
| Djup | 850 mm |
| Höjd | 680 mm |
Innermått
| Bredd | 920 mm |
|---|---|
| Djup | 610 mm |
| Höjd | 140 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 2 Baking chambers |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 6 |
| För Pizza med | Ø 30 cm |
Typ av bakning
| Värme | över och undervärme |
|---|---|
| Temperatur upp till | 450 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 12,60 kW |
| Spänning | 400 V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 3N/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 226 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 42.461,75 €*