Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 1340x920 mm - 6 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 400 °C - Digital - påbyggnadsbar
Max. Temperatur: 400 °C
SKU PEP66BTC-NB
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 19 414,42 kr
Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 1340x920 mm - 6 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 400 °C - Digital - påbyggnadsbar
SKU PEP66BTC-NB
Max. Temperatur: 400 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 19 414,42 kr
Tillbehör (7)
Reservdelar (13)
Produktfördelar
- Made in Italy: Garanterar högkvalitativ bearbetning och hållbara material för bästa kvalitet.
- Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning utan övervakning.
- Över- och undervärme kan ställas in separat: Möjliggör individuella temperaturinställningar för perfekt bakresultat.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Den elektriska pizzaugnen - 6x 35 cm (bredd) - Digital är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 6 pizzor med en diameter på 35 cm och imponerar med sin digitala styrning. Manövreringen sker bekvämt via en soft-touch-display som möjliggör en exakt temperaturkontroll. Tack vare sin kompakta design är ugnen stapelbar och därmed platsbesparande.Produktdetaljer
Med en effekt på 9,9 kW når pizzaugnen temperaturer upp till 400 °C och säkerställer perfekta bakresultat genom över- och undervärme. Den högkvalitativa värmeisoleringen gör den särskilt energisnål och minskar förbrukningen med upp till 20 %. En integrerad skorstenöppnare, inre belysning samt ett extra stort insynsfönster garanterar optimal kontroll under bakningen.Slutsats och användningsområden
Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter effektivitet och kvalitet. Den är utmärkt för snabb och jämn gräddning av pizzor. Särskilt inom professionell gastronomi är den, tack vare sin energibesparing och enkla hantering, en pålitlig partner för daglig användning.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.
- Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
- Innan ugnen används för första gången måste den brännas in.
- Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
- Värm ugnen vid högsta temperatur i 4 timmar med luckan öppen.
Städning & Underhåll
- Rengör schamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester och förhindra rökutveckling.
- Undvik att rengöra schamottstenen med fukt, eftersom detta kan orsaka spänningssprickor.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.340 mm |
|---|---|
| Djup | 920 mm |
| Höjd | 380 mm |
Innermått
| Bredd | 1.050 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 150 mm |
Detaljer
| Operation | Soft-Touch |
|---|---|
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
| Pizzor per kammare | 6 |
| För pizzor med | Ø 35 cm |
Typ av bakning
| Temperatur upp till | 400 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 9,90 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 115 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 31.541,74 €*