Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 1340x1270 mm - 9 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 400 °C - Digital - påbyggnadsbar - inkl. underrede
Max. Temperatur: 400 °C
SKU PEP99TC-NB#UEP99-N
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 26 507,20 kr
Elektrisk pizzaugn - med chamottesten - 1340x1270 mm - 9 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 400 °C - Digital - påbyggnadsbar - inkl. underrede
Betygsätt nu
SKU PEP99TC-NB#UEP99-N
Max. Temperatur: 400 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 26 507,20 kr
Tillbehör (5)
Reservdelar (13)
Produktfördelar
- Tillverkad i Italien: Garanterar högkvalitativ bearbetning och äkta kvalitet för bästa bakresultat.
- Digital styrning med timerfunktion: Underlättar hanteringen och säkerställer exakt bakning utan övervakning.
- Över- och undervärme kan ställas in separat: Erbjuder flexibel temperaturkontroll för perfekt bakade pizzor efter individuell smak.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Den elektriska pizzaugnen - 9x 35 cm (bredd) är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior. Den möjliggör bakning av upp till 9 pizzor samtidigt, vilket garanterar hög effektivitet i verksamheten. Den digitala soft-touch-styrningen säkerställer enkel och precis kontroll av bakprocesserna. Tack vare eldrift är ugnen särskilt miljövänlig och ren i användning.Produktdetaljer
Ugnen arbetar med över- och undervärme och når temperaturer upp till 400 °C, vilket möjliggör perfekta bakresultat. Den högkvalitativa värmeisoleringen sparar upp till 20 % energi jämfört med traditionella apparater. Det extra stora observationsfönstret med dubbelglas och inre belysning ger optimal kontroll under bakningen. Understället säkerställer stabil placering och staplingsbarhet upp till två ugnar.Sammanfattning och användningsområden
Denna pizzaugn är perfekt lämpad för användning inom gastronomi, pizzerior och andra professionella kök. Dess höga kapacitet och energisnåla teknik gör den till en effektiv lösning för stora bakvolymer. Oavsett om det gäller klassiska italienska pizzor eller andra bakverk – levererar denna ugn alltid utmärkta resultat och imponerar med enkel hantering och lång livslängd.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.
- Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
- Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
- Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen för att låta ångor avdunsta.
Städning & Underhåll
- Rengör eldfast tegel regelbundet med en mässingsborste för att avlägsna bakrester.
- Undvik rökutveckling genom noggrann rengöring av tegelstenarna.
- Rengör aldrig eldfasta tegelstenar fuktiga för att förhindra spänningssprickor.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.340 mm |
|---|---|
| Djup | 1.270 mm |
| Höjd | 1.460 mm |
Innermått
| Bredd | 1.050 mm |
|---|---|
| Djup | 1.050 mm |
| Höjd | 150 mm |
Detaljer
| Operation | Soft-Touch |
|---|---|
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
| Pizzor per kammare | 9 |
| För pizzor med | Ø 35 cm |
Typ av bakning
| Temperatur upp till | 400 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 12,90 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 156 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 38.839,87 €*