Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen - 6+6x 30 cm (djup) - manuell är idealisk för professionell gastronomi. 12 pizzor kan bakas samtidigt, vilket möjliggör en effektiv produktion vid hög gästbelastning. Den manuella styrningen säkerställer enkel hantering och exakt kontroll. Tack vare den elektriska driften är ugnen särskilt ren och underhållsfri.

Produktdetaljer

Denna pizzaugn arbetar med över- och undervärme och når en temperatur på upp till 450 °C, vilket garanterar perfekta bakresultat. Den högkvalitativa värmeisoleringen gör ugnen extra energisnål och håller temperaturen konstant, även vid frekvent öppning. Med integrerad skorstenöppnare, inre belysning och nödavstängning är ugnen säkert och bekvämt utrustad. Det extra stora inspektionsfönstret möjliggör optimal kontroll av bakprocessen.

Slutsats och användningsområden

Den elektriska pizzaugnen är det perfekta valet för pizzerior och gastronomiföretag som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med låg energiförbrukning och hög prestanda. Idealisk för professionell användning där stora mängder pizza snabbt och jämnt måste bakas. En pålitlig partner för varje dag i gastronomibranschen.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användningen: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen för att låta ångor avdunsta.