Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen Power är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior. Den rymmer 18 pizzor med 34 cm diameter, perfekt för stora volymer. Den digitala styrningen möjliggör enkel och precis kontroll. Tack vare det robusta höljet i rostfritt stål och den stabila underkonstruktionen med hjul är ugnen mobil och hållbar.

Produktdetaljer

Ugnen arbetar med 27,34 kW effekt och når en maximal temperatur på 450 °C, idealiskt för krispiga pizzor. Uppvärmningen med över- och undervärme säkerställer jämn gräddning. Den digitala pekpanelen med tidsur möjliggör automatisk start och avstängning. Ett extra stort insynsfönster och inre belysning ger optimal kontroll under gräddningsprocessen. Den värmeisolerade konstruktionen garanterar en låg energiförbrukning.

Slutsats och användningsområde

Denna pizzaugn är perfekt lämpad för gastronomiverksamheter med hög pizzaproduktion. Den imponerar med effektivitet, enkel hantering och mobilitet. Särskilt i pizzerior och restaurangkök levererar den pålitligt jämna bakresultat. Kombinationen av effekt, digital styrning och energisparande isolering gör den till en oumbärlig professionell utrustning.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur, håll dörren öppen för att låta ångor släppas ut.