Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen - 9+9x 35 cm (bredd) är idealisk för professionell gastronomi. Den är perfekt för att baka upp till 18 pizzor med 35 cm diameter, vilket gör den till en kraftfull apparat för pizzerior. Manuell styrning garanterar enkel hantering och full kontroll under bakningsprocessen. Tack vare den elektriska driften är ugnen särskilt effektiv och pålitlig i användning.

Produktdetaljer

Ugnen har över- och undervärme och når en maximal temperatur på 450°C, idealisk för krispiga och jämnt gräddade resultat. Den högkvalitativa isoleringen säkerställer energisnål drift och minskar energiförbrukningen med upp till 20 %. Ett extra stort inspektionsfönster med dubbelglas och inbyggd belysning ger ständig överblick över pizzorna. Underställningen erbjuder stabilt stöd och extra komfort.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för gastronomiverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med hög kapacitet, energisnål teknik och enkel hantering. Optimalt lämpad för pizzerior, restauranger och catering som snabbt och pålitligt vill baka stora mängder pizza. En professionell apparat som kombinerar prestanda och komfort.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande stora apparater.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Inbränning av ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen vid högsta temperatur i 4 timmar med öppna luckan.