Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugn är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior. Den rymmer 8 pizzor med 30 cm diameter, vilket möjliggör effektiv tillagning av stora mängder. Manuell styrning säkerställer enkel hantering och exakt kontroll. Tack vare högkvalitativ isolering förblir temperaturen konstant, även vid frekvent öppnande av bakrummen.

Produktdetaljer

Med en effekt på 10 kW arbetar ugnen kraftfullt och energisnålt. Över- och undervärme garanterar jämn bakning. Temperaturen kan ställas in upp till 450 °C, perfekt för autentiska italienska pizzor. Utrustad med integrerad skorstenöppnare, inre belysning, nödstopp och extra stort siktfönster, erbjuder ugnen komfort och säkerhet. Den låga energiförbrukningen sparar upp till 20 % energi jämfört med andra apparater.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är optimal för gastronomi och pizzerior som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med robust konstruktion och energibesparande teknik. Perfekt lämpad för professionellt bruk där stora mängder pizza snabbt och jämnt ska bakas. En oumbärlig apparat för alla som satsar på proffskvalitet.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning, bränn in ugnen: höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med dörren öppen.