Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den rymmer 8 pizzor med en diameter på 33 cm. Tack vare manuell styrning är ugnen enkel att hantera och möjliggör exakt gräddning. Kombinationen av över- och undervärme säkerställer en jämn bryning och perfekt smak. Det integrerade understället skapar en stabil och ergonomisk arbetshöjd.

Produktdetaljer

Ugnen har en effekt på 11,2 kW, vilket garanterar snabb och jämn uppvärmning. Med en maximal temperatur på 400 °C gräddas pizzorna optimalt. Varje bakrum kan styras oberoende, vilket sparar energi och erbjuder flexibilitet vid användning. Värmeisoleringen minimerar värmeförluster och säkerhetstermostater skyddar mot överhettning. En integrerad belysning i varje kammare underlättar kontrollen av bakningsprocessen.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för gastronomiverksamheter som söker en pålitlig och kraftfull bakningslösning. Den är lämplig inte bara för pizzor utan även för andra rätter på bakplåtar eller direkt på ugnsbotten. Den energisnåla tekniken och den enkla hanteringen gör den till en oumbärlig apparat i varje professionellt kök. Optimal för pizzerior, restauranger och cateringföretag.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Before first use, cure the oven: Increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours with the door open.