Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen - 4+4x 30 cm - Manuell är idealisk för professionell gastronomi. Den övertygar med sin kraftfulla 10 kW elektriska drift och möjliggör bakning av upp till 8 pizzor med en diameter på 30 cm. Den manuella styrningen säkerställer enkel hantering och precis kontroll. Tack vare över- och undervärmen uppnås en jämn bryning.

Produktdetaljer

Ugnens högkvalitativa isolering i fiberglas gör den särskilt energisnål och sparar upp till 20 % energi jämfört med andra apparater. En integrerad skorstenöppnare säkerställer optimal luftcirkulation. Invändig belysning och det extra stora inspektionsfönstret möjliggör ständig kontroll av bakningsprocessen. En nödstoppknapp garanterar maximal säkerhet. Temperaturen kan ställas in upp till 450 °C.

Slutsats och användningsområde

Denna pizzaugn är perfekt lämpad för pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter effektivitet och kvalitet. Den kombinerar hög prestanda med låg energiförbrukning och erbjuder en pålitlig lösning för professionell användning. Särskilt fördelaktigt är den enkla hanteringen och den robusta konstruktionen för dagligt bruk. Idealisk för alla som snabbt och jämnt vill baka perfekta pizzor.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan ugnen används för första gången måste den brännas in.
3. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
4. Värm ugnen på högsta temperatur i fyra timmar med luckan öppen.