Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med en kapacitet på 8 pizzor med en diameter på 25 cm erbjuder den tillräckligt med plats för snabb service. Den manuella styrningen möjliggör enkel hantering. Tack vare den robusta konstruktionen och det medföljande underredet är ugnen omedelbart klar att användas och flexibel i sin placering.

Produktdetaljer

Utrustad med över- och undervärme säkerställer ugnen en jämn baktemperatur upp till 450 °C. Den högkvalitativa värmeisoleringen gör den särskilt energieffektiv och sparar upp till 20 % el jämfört med andra apparater. Ett stort siktfönster och innerbelysning underlättar kontrollen av bakningsprocessen. Dessutom är ugnen utrustad med en integrerad skorstenöppnare och en nödstopp för extra säkerhet.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är perfekt för användning i pizzerior, gastronomiverksamheter och cateringtjänster. Den imponerar med sin höga prestanda, energibesparing och enkla användning. Särskilt rekommenderad för verksamheter som regelbundet vill baka flera pizzor samtidigt och samtidigt satsa på jämn kvalitet. En pålitlig proffsapparat för effektivt arbete inom gastronomin.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt.
2. Se till att frigolit i bakrummet och under chamottestenarna tas bort helt.
3. Bränn in ugnen före första användning.
4. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
5. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
6. Låt dörren stå öppen för att låta ångor som uppstår komma ut.