Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 9 x Ø 33 cm - 1‑däck - Manuell - inkl. huv & jässkåp

Max. Temperatur 400 °C

SKU PEZ930#HG

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

56 992,75 kr ^*

RRP 103 011,22 kr

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 67 821,37 kr

Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 9 x Ø 33 cm - 1‑däck - Manuell - inkl. huv & jässkåp

Betygsätt nu

SKU PEZ930#HG

Max. Temperatur 400 °C

56 992,75 kr ^*

RRP 103 011,22 kr

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 67 821,37 kr

Tillbehör (6)

Produktfördelar

Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för en autentisk bakupplevelse.
Proffsofen: Utvecklad för professionellt bruk, erbjuder optimal prestanda och pålitlighet.
Högsta kvalitet i bearbetningen: Säkerställer maximal hållbarhet och en långsiktig investering i ditt kök.
Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och håller temperaturen konstant hög för perfekta bakresultat.

Beskrivning

Allmän produktbeskrivning

Elektrisk pizzaugn för 9 pizzor à 33 cm är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior. Den imponerar med sin manuella styrning och effektiva elektriska drift. Med en maximal temperatur på upp till 400 °C bakar den pizzor snabbt och jämnt. Det robusta locket i rostfritt stål och underredet säkerställer hållbarhet och hygien vid daglig användning.

Produktdetaljer

Ugnen har över- och undervärme som ger en perfekt skorpa. Varje bakrum kan styras oberoende, vilket sparar energi och optimerar prestandan. Den integrerade inre belysningen möjliggör bekväm kontroll av bakprocessen. Den mjuka dörröppningen och säkerhetstermostaten ökar användarkomforten och säkerheten. Trots en hög effekt på 22,4 kW förblir elförbrukningen miljövänligt låg.

Slutsats och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt för professionell användning inom gastronomi, pizzerior och catering. Den är inte bara lämplig för att baka pizzor utan även för andra rätter på plåt eller direkt på bakrummets golv. Kombinationen av hög prestanda, enkel hantering och robust konstruktion gör den till ett pålitligt val för högsäsong och daglig användning.

Installation och drift

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
Innan första användning ska ugnen brännas in: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar, med luckan öppen.

Städning & Underhåll

Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
Undvik fukt vid rengöring av chamottstenen, eftersom spänningssprickor annars kan uppstå.
En ren yta förhindrar rökbildning under användning.

Teknisk data

Mått