Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen - 4+4x 24 cm - Manuell är idealisk för professionell gastronomi. Den passar perfekt för att baka upp till 8 pizzor samtidigt, vilket möjliggör en effektiv tillagning. Manuell styrning garanterar enkel hantering och exakt kontroll över bakningsprocessen. Tack vare eldriften är ugnen snabbt redo att användas och levererar konsekventa bakresultat.

Produktdetaljer

Med en effekt på 7,2 kW når ugnen temperaturer upp till 450 °C, idealiskt för autentiska italienska pizzor. Uppvärmningen med över- och undervärme säkerställer jämn bakning. Ugnen är värmeisolerad och därmed särskilt energieffektiv. Stora fönster och inre belysning möjliggör kontroll av bakningen utan värmeförlust. Dessutom är ugnen stapelbar upp till 2 enheter, vilket sparar plats.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är optimal för pizzerior, restauranger och cateringföretag som värdesätter hög bakningskvalitet och effektivitet. Den utmärker sig genom sin robusta konstruktion och enkla användning. Särskilt lämplig för bakning av pizzor med upp till 24 cm i diameter. En pålitlig partner för professionella kök som prioriterar kvalitet och energieffektivitet.

• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till andra stora apparater.
• ⚠️ Ugnen bör installeras av en fackman.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut före första användning tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen vid högsta temperatur i 4 timmar, med dörren öppen för att låta rester avdunsta.