Allmän produktbeskrivning

Den elektriska pizzaugnen Power är idealisk för professionell tillagning av upp till 9 pizzor med en diameter på 34 cm vardera. Dess digitalt styrda kontrollpanel möjliggör exakt temperaturkontroll upp till 450 °C. Det högkvalitativa höljet i rostfritt stål och den effektiva isoleringen säkerställer energisnål användning. Tack vare den integrerade skorstenen och den uppåtöppnande dörren är ugnen särskilt användarvänlig.

Produktdetaljer

Ugnen arbetar med över- och undervärme, vilket ger ett perfekt bakresultat. Schamottstenen garanterar en idealisk värmefördelning och krispiga bottnar. Den digitala pekskärmen med timer stödjer automatiska start- och avstängningsfunktioner. En inre belysning med stort inspektionsfönster möjliggör enkel kontroll av bakprocessen. Med en effekt på 13,3 kW är ugnen kraftfull men ändå energisnål.

Slutsats och användningsområde

Den elektriska pizzaugnen Power är den perfekta lösningen för restauranger och pizzerior som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är utmärkt för professionell pizzatillverkning och övertygar med enkel hantering och hög bakningskvalitet. Dess energisnåla design gör den även särskilt attraktiv för daglig användning inom restaurangbranschen.

• ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll ett avstånd på minst 15 cm från bak- och sidoväggar samt intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen vid högsta temperatur i 4 timmar med öppen dörr.