Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 1340x920 mm - 6 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell - påbyggnadsbar - inkl. underrede
Max. Temperatur 450 °C
SKU PEP66B#UEP66B-N
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 20 009,80 kr
Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 1340x920 mm - 6 x Ø 35 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell - påbyggnadsbar - inkl. underrede
Betygsätt nu
SKU PEP66B#UEP66B-N
Max. Temperatur 450 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 20 009,80 kr
Tillbehör (5)
Reservdelar (14)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och traditionell tillverkning. Kunderna får en hållbar och pålitlig produkt.
- Enkel användning via analoga rattar: Möjliggör en intuitiv och snabb inställning av temperaturen. Detta sparar tid och förenklar driften.
- Över- och undervärme kan ställas in separat: Ger flexibel kontroll över bakningsprocessen. På så sätt kan pizzan bakas perfekt efter individuella önskemål.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Den elektriska pizzaugnen är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior. Den rymmer 6 pizzor med 35 cm diameter, perfekt för effektiv bakning av stora mängder. Manuell styrning säkerställer enkel hantering och exakt kontroll. Tack vare den elektriska driften är ugnen särskilt pålitlig och kraftfull.Produktdetaljer
Med en effekt på 9,9 kW når ugnen temperaturer upp till 450 °C, idealiskt för krispiga pizzor. Uppvärmning med över- och undervärme garanterar jämn gräddning. Den värmeisolerade konstruktionen sparar upp till 20 % energi jämfört med konventionella apparater. Ytterligare höjdpunkter är det extra stora observationsfönstret med dubbelglas, inre belysning, nödstopp och en integrerad skorstenöppnare. Den stabila underdelen ger säker stånd och möjliggör stapling av upp till tre ugnar.Slutsats och användningsområden
Denna pizzaugn är perfekt för pizzerior, gastronomiföretag och cateringtjänster som värdesätter kvalitet och effektivitet högt. Den imponerar med hög prestanda, energibesparing och enkel hantering. Idealisk för professionell tillagning av klassiska italienska pizzor på kort tid. En pålitlig apparat för alla som vill uppnå bästa bakresultat.Installation och drift
- ⚠️ All equipment with three-phase connection must be installed by a qualified technician.
- ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear, side walls and adjacent large appliances.
- Remove all packaging material completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
- Season the oven before first use: increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
- Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow residues to escape.
Städning & Underhåll
- Rengör schamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
- Undvik rökbildning genom noggrann borttagning av matrester.
- Rengör aldrig schamottstenen med fukt för att förhindra sprickbildning.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.340 mm |
|---|---|
| Djup | 920 mm |
| Höjd | 1.460 mm |
Innermått
| Bredd | 1.050 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 150 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 6 |
| För Pizza med | Ø 35 cm |
Typ av bakning
| Temperatur upp till | 450 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 9,90 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 112 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 29.388,19 €*