Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 1340x1270 mm - 9 x Ø 34 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell - påbyggnadsbar - inkl. underrede
Max. Temperatur 450 °C
SKU PEP99#UEP99-N
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 22 973,76 kr
Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 1340x1270 mm - 9 x Ø 34 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell - påbyggnadsbar - inkl. underrede
Betygsätt nu
SKU PEP99#UEP99-N
Max. Temperatur 450 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 22 973,76 kr
Tillbehör (5)
Reservdelar (15)
Produktfördelar
- Made in Italy: Kvalitet och traditionellt hantverk garanterar långvarig och pålitlig prestanda.
- Enkel användning via analoga rattar: Intuitiv styrning möjliggör snabba och precisa temperaturinställningar.
- Över- och undervärme kan ställas in separat: Optimal värmefördelning säkerställer perfekta bakresultat för varje pizza.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Den elektriska pizzaugnen - 9x 34 cm (bredd) är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 9 pizzor, vilket möjliggör effektiv tillagning av stora mängder. Den manuella styrningen säkerställer enkel hantering och exakt kontroll. Den elektriska driften garanterar jämn och snabb uppvärmning. Det integrerade understället ger stabilitet och ergonomiskt arbete.Produktdetaljer
Ugnen arbetar med 11,4 kW effekt och når temperaturer upp till 450 °C. Uppvärmningen med över- och undervärme ger perfekta bakresultat. Tack vare den högkvalitativa isoleringen är ugnen särskilt energisnål och kan spara upp till 20 % energi jämfört med andra apparater. Ett stort observationsfönster med dubbla glasrutor och inre belysning möjliggör kontroll av bakprocessen. Ytterligare funktioner är den integrerade skorstenöppnaren och nödstoppet för ökad säkerhet.Sammanfattning och användningsområden
Denna pizzaugn är optimal för pizzerior och gastronomiverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är utmärkt för professionell tillagning av pizza och andra bakverk. Staplingsmöjligheten upp till tre ugnar ger flexibla expansionsmöjligheter vid ökad efterfrågan. Tack vare den låga energiförbrukningen är ugnen en hållbar investering för varje gastronomiverksamhet.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Ett minsta avstånd på 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksmaskiner.
- Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
- Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills maxtemperaturen uppnås.
- Värm ugnen på maxtemperatur i 4 timmar och lämna dörren öppen för att låta ångor som uppstår att avdunsta.
Städning & Underhåll
- Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester och förhindra rökutveckling.
- Undvik att rengöra chamottstenen med fukt, eftersom detta kan orsaka spänningssprickor.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.340 mm |
|---|---|
| Djup | 1.270 mm |
| Höjd | 1.460 mm |
Innermått
| Bredd | 1.050 mm |
|---|---|
| Djup | 1.050 mm |
| Höjd | 150 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 9 |
| För pizzor med | Ø 34 cm |
Typ av bakning
| Temperatur upp till | 450 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 11,40 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 160 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 37.023,50 €*