Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 1320x1150 mm - 9 x Ø 30 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell - inkl. underrede
med 1 ugnskammare
SKU POE930TN#UGPOE930N
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 20 902,87 kr
Elektrisk pizzaugn (el-däck/box) - med chamottesten - 1320x1150 mm - 9 x Ø 30 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell - inkl. underrede
Betygsätt nu
SKU POE930TN#UGPOE930N
med 1 ugnskammare
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 20 902,87 kr
Tillbehör (6)
Produktfördelar
- Optimerad isolering av bakrummet: Sparar 20 % energi jämfört med föregående modeller och minskar därmed driftskostnaderna.
- Individuellt justerbar över- och undervärme: Möjliggör precis temperaturkontroll för perfekta bakresultat på varje pizza.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Den elektriska pizzaugnen - 9x 30 cm - manuell inklusive underställ är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 9 pizzor med en diameter på 30 cm, vilket möjliggör effektiv tillagning av stora mängder. Manuell styrning garanterar enkel hantering och kontroll. Driften sker elektriskt, vilket utgör en ren och pålitlig energikälla.Produktdetaljer
Ugnens funktioner inkluderar över- och undervärme för jämn bakning vid temperaturer upp till 450 °C. Den högkvalitativa värmeisoleringen sparar upp till 20 % energi jämfört med andra apparater. En integrerad skorstenöppnare, inre belysning och ett stort observationsfönster underlättar övervakningen av bakningsprocessen. En nödstoppknapp garanterar extra säkerhet.Sammanfattning och användningsområden
Denna pizzaugn är perfekt för pizzerior och gastronomiska verksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med låg energiförbrukning och konstant temperatur även vid frekvent dörröppning. Det robusta understället säkerställer stabilitet vid daglig användning. Idealisk för professionell tillagning av italienska pizzor i stora volymer.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksmaskiner.
- Ta bort förpackningsmaterialet helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottstenarna.
- Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills maxtemperatur uppnås.
- Värm ugnen på maxtemperatur i fyra timmar med luckan öppen.
Städning & Underhåll
- Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
- Undvik att rengöra chamottstenen med fukt eftersom detta kan orsaka spänningssprickor.
- Regelbunden skötsel hjälper till att förhindra rökutveckling vid bakning.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.320 mm |
|---|---|
| Djup | 1.150 mm |
| Höjd | 1.255 mm |
Innermått
| Bredd | 920 mm |
|---|---|
| Djup | 910 mm |
| Höjd | 140 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 9 |
| För Pizza med | Ø 30 cm |
Typ av bakning
| Värme | över och undervärme |
|---|---|
| Temperatur upp till | 450 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 10 kW |
| Spänning | 400 V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 3N/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Delvis Monterat |
| Bruttovikt | 173 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 31.019,67 €*