El Kokgryta - 60 liter - 6 kW - Indirekt värme (bain-marie) - med vattenkran
Freestanding Unit – 700 mm Deep
SKU EKK879I-60

* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 37 910,02 kr
El Kokgryta - 60 liter - 6 kW - Indirekt värme (bain-marie) - med vattenkran
SKU EKK879I-60
Freestanding Unit – 700 mm Deep
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 37 910,02 kr
Tillbehör (2)
Produktfördelar
- Absolut skonsam: Värmen fördelas jämnt genom mediet, så att mjölk, soppor eller puréer praktiskt taget inte bränns vid.
- Jämn värme: Kitteln värms jämnt från alla sidor, även från sidoväggarna, vilket garanterar en konstant temperatur.
- Perfekt för långsam tillagning: Särskilt lämplig för att hålla varm, sjuda eller för "Cook & Chill"-produktion.
- Lättare rengöring: Eftersom ingenting bränns fast räcker det oftast med en enkel sköljning och avtorkning.
Beskrivning
Produktöversikt
Den elektriska kokkitteln med en kapacitet på 60 liter är idealisk för professionell användning inom gastronomi och livsmedelsproduktion. Med en effekt på 6 kW och en indirekt uppvärmning via ett oljefyllt mantelvärmesystem erbjuder den en effektiv och skonsam uppvärmning. Kitteln är utformad som en fristående enhet och imponerar med sin robusta konstruktion i högkvalitativt rostfritt stål.Produktdetaljer och egenskaper
Kokkitteln har en 3 mm tjock, pressad behållare i rostfritt stål som garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Ett självutjämnande gångjärnslock säkerställer bekväm hantering, medan den integrerade vattenpåfyllningen och avtappningskranen på frontpanelen underlättar påfyllning och sköljning. Den indirekta uppvärmningen med värmebärarolja garanterar en jämn värmefördelning med låg energiförbrukning. Dessutom är en driftkontrollampa, en effektregulator samt ett luktfilter för att undvika obehagliga dofter integrerade. De höj- och sänkbara fötterna i rostfritt stål säkerställer stabilitet på olika underlag.Sammanfattning och användningsområden
Denna kokkittel är den perfekta lösningen för alla som söker en kraftfull och energieffektiv kokkittel för professionellt bruk. Den lämpar sig utmärkt för storkök, cateringföretag och livsmedelstillverkare som värdesätter kvalitet och enkel hantering. Tack vare den indirekta uppvärmningen och de högkvalitativa materialen är kitteln särskilt hållbar och underhållsfri. Använd den elektriska kokkitteln för mångsidiga kokprocesser och dra nytta av dess effektiva värmeöverföring och praktiska utrustning.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att optimera prestandan.
Städning & Underhåll
- Allow the kettle to cool down and only soak crusts. Never use steel wool, scrapers, or chlorine-based cleaners to avoid damaging the stainless steel.
- Disassemble the outlet tap daily, clean thoroughly, disinfect, and lubricate with food-grade tap grease.
- Consistently remove limescale deposits to ensure optimal heat transfer and save energy.
- For indirectly heated kettles, regularly check the water level in the double jacket and the safety valve.
- After cleaning, always leave the lid slightly open for ventilation.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 730 mm |
| Höjd | 900 mm |
Detaljer
| Fyllnadsmängd | 60 l |
|---|---|
| Temperatur | 50 °C till 180 °C |
| Överhettningsskydd vid max. 230 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Electric |
|---|---|
| Effekt | 6 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
| Vattenanslutning | 1/2" tum |
| Avloppsdimension | 2" |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 115 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 58.210,92 €*








