Degblandare 42 liter / 38 kg / + 2 hastigheter - 400 volt

Vänligen observera fyllnadsmängd! (se bild)

• Observera att skålen alltid måste rotera i pilens riktning medan knådning pågår. Om skålen roterar i pilens motsatta riktning måste fasernas ordning kontrolleras av en specialist.

• Installation av utrustningen måste utföras av en fackman

• Installationsanvisningar finns på utrustningen

Utförande

• Låg ljudnivå

• Överdimensionerad konformad spiral

• Lämplig för degar med minst 60% återfuktning

• Maximal fyllnadsmängd: 80% av skålens volym

• Hög effekt vid lägre strömförbrukning (miljövänlig)

• Varv per min: Degkrok 92-139 rpm

• Varv per minut: Kittel 9-14 rpm

• Manuell timer

• Med nödstopp

Kvalitet

• Rostfritt Stål

• Med fast monterad skål i rostfritt stål

Teknik

• Drivmotor i oljebad

• Kedjespännare för axelinriktningen

• Förtätad spiralgänga

Anslutning

• Elanslutning: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Mått

• Yttermått B x D x H: 850 mm x 480 mm x 720 mm

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna

Observera

• Endast för Pizzadeg