Produktbeskrivning

Stekpannan från CHOC RESTO INDUCTION-serien utmärker sig genom sin högkvalitativa non-stick-beläggning som möjliggör skonsam tillagning och uppvärmning av känsliga maträtter. Det gula handtaget är utformat enligt HACCP-riktlinjer och är särskilt lämpligt för tillagning av ljust kött, vilket stödjer en tydlig separation i köket. Det mycket tjocka aluminiumet (5 mm) säkerställer utmärkt formstabilitet och en hållbar beläggning som även vid intensiv användning på induktionshällar imponerar. Den påsvetsade botten i ferritiskt rostfritt stål AISI 430 garanterar optimal lämplighet för alla typer av spisar, inklusive induktion.

Användningsområden och tillämpning

Denna panna är idealisk för skonsam tillagning av fisk, grönsaker, baljväxter och spannmål eftersom den tillagar maträtter utan missfärgning eller smakförändring. Den lämpar sig utmärkt för bräsering vid låg värme samt för uppvärmning av färdigrätter och för att reda såser. Tack vare den femfaldiga professionella beläggningen glider maten optimalt i pannan – perfekt för restaurangbranschen. Pannan är diskmaskinssäker och kan även användas i ugn, vilket möjliggör flexibel användning i det professionella köket.