Högkvalitativ stekpanna för skonsam tillagning

Stekpannan med en diameter på 240 mm från serien CHOC RESTO INDUCTION är speciellt utvecklad för känsliga tillagningsprocesser. Den har en mycket tjock aluminiumkonstruktion på 5 mm som säkerställer formstabilitet och optimalt skyddar den hållbara non-stick-beläggningen. Den påsvetsade botten i magnetisk rostfri stål AISI 430 gör pannan perfekt för alla spistyper, inklusive induktion. Den högkvalitativa femlagersbeläggningen garanterar en utmärkt non-stick-effekt som behålls även vid intensiv användning. Det pulverlackerade skaftet i bandstål är värmebeständigt och ergonomiskt böjt, vilket möjliggör enkel och säker hantering.

Mångsidig användning i det professionella köket

Denna panna är idealisk för skonsam tillagning av fisk, grönsaker och baljväxter eftersom den bevarar smak, färg och arom i maten. Den är även utmärkt för bräsering vid låg temperatur och för uppvärmning av färdigmat. Tack vare non-stick-beläggningen går det lätt att reda såser utan att lämna rester. Pannan är diskmaskinssäker och kan användas på keramikhäll, elektrisk spis, gas, induktionshäll samt i ugn. Den är därmed ett oumbärligt verktyg för det professionella köket som värdesätter skonsam och smakrik tillagning.