Induktion Bordsspisar

Snabba matlagning med bordsmodell induktionshällar

Bordsmodell induktionshällar från GGM Gastro möjliggör energieffektiv och tidsbesparande matlagning

Matlagning med induktion blir allt mer populärt. Det är inte bara säkrare, utan också mer energieffektivt än andra spisar, eftersom platta induktionsspoler genererar ett elektromagnetiskt fält när en kokzon aktiveras. Särskilt induktionsanpassade kokkärl har en magnetisk botten som direkt värms upp när det placeras på spisen. Detta beror på att det omedelbart omvandlar energin från det magnetiska fältet till värme.
Den säkra och energieffektiva faktorn kommer således från det faktum att värmeutvecklingen vid en induktionshäll endast koncentreras till botten av kastrullen eller pannan. Det innebär att ingen oanvänd yta värms upp. Därför är risken för brännskador också mindre, eftersom omgivningen runt kokkärlet inte värms upp lika mycket.
Induktionshällar möjliggör en särskilt exakt reglering av värmen, så att ingen onödig energi förbrukas. Denna energieffektiva effekt lönar sig bokstavligen talat.

Den praktiska designen möjliggör enkel och bekväm användning

Bordsmodell induktionshällar från GGM Gastro är extremt praktiska och kompakta bordsmodeller med imponerande prestanda. Med sina halkfria fötter står de stadigt överallt och möjliggör effektivt och trevligt arbete.
Bordsmodell induktionshällar är tillverkade av högkvalitativt material. Beroende på versionen har de antingen en touchpad-styrenhet eller manuell styrning. Detta gör användningen särskilt enkel, eftersom alla nödvändiga inställningar kan justeras utan ansträngning. Bordsmodell induktionshällar finns tillgängliga med både integrerade och externa styrenheter.

Mindre väntetider både vid matlagning och rengöring

Bordsmodell induktionshällar från GGM Gastro finns tillgängliga som bordsmodell eller inbyggnadsmodell för att tillgodose alla behov. Du kan naturligtvis också välja om spisen ska vara rund eller fyrkantig.
Eftersom tillagningstiden är betydligt kortare med induktionshällar kan hela matlagningsprocessen gå snabbare. Detta kan vara särskilt praktiskt inom restaurangbranschen.
Även bordsmodell induktionshällar kan enkelt och smid