Vattenbad bordsenheter

Särskilt platsbesparande: våra bordsmodell bain-maries

Jämn uppvärmning med GGM Gastro's kompakta bordsmodell bain-maries

Speciellt vid bufféer, matservering och liknande är det viktigt att hålla den redan tillagade maten jämnt varm. Det är viktigt att hålla maten varm utan att bränna den. Bain-maries är den perfekta lösningen för detta. För en platsbesparande och flexibel användning erbjuder GGM Gastro restaurangägare olika bordsuppsättningar.
Med sin kapacitet är bordsbain-maries utformade för att optimalt och försiktigt hålla stora mängder mat varm. Detta gör dem idealiska för användning i professionella, kommersiella miljöer. De kan till exempel användas mycket flexibelt vid bufféer. Gummifötterna ger alltid ett stadigt och säkert stöd.
Bain-Marie bordsmodellens kropp är helt tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål. Apparaterna är därför robusta och hållbara.

Välj enkelt mellan elektriska och gasdrivna bordsmodell bain-maries

GGM Gastro erbjuder både elektriska och gasdrivna modeller. Båda varianterna är lätta att hantera. Gasapparaterna fungerar med förinställd propan. De har en elektrisk tändare. Ventilationsluckor säkerställer tillräcklig luftcirkulation.
De kraftfulla elektriska bain-maries kan ställas in med hjälp av en manuell temperaturregulator. Det finns både steglösa och steglösa modeller. Det kan göras skillnad mellan faser för att hålla maten varm och faser för att snabbt värma maten. Apparaterna kan slås av och på med hjälp av en strömbrytare. En lampa stöder också den säkra och effektiva användningen av bain-Marie bordsmodellerna.

Flexibilitet efter önskemål med olika behållare

Tack vare de släta ytorna och användningen av avloppskranen för det använda vattnet är rengöringen av apparaterna mycket enkel. På så sätt kan restaurangägare snabbt uppfylla branschens stränga hygienkrav.
Beroende på deras preferenser kan restaurangägare besluta om de till exempel bara vill använda en stor behållare eller om de vill hålla olika rätter varma i till exempel tre mindre behållare. De matchande behållarna finns självklart också tillgängliga i GGM Gastro-sortimentet.