Transportgrill

<h2>Problemfritt fritering av stora mängder med våra elektriska fritöser</h2>
<h3>Perfekt för kommersiellt bruk: GGM Gastro's elektriska fritöser</h3>
Fritöser finns inte bara i många hemkök; de används också ofta i professionella kök. Inom gastronomisektorn behöver man dock fritera betydligt större mängder än i privatsektorn, vilket är varför kommersiella elektriska fritöser har en betydligt större kapacitet. Med GGM Gastro's elektriska fritöser kan man tillfredsställa många gäster med läckert friterad mat, som pommes frites. <br>
De elektriska fritöserna är designade för kontinuerlig användning och tål därför tungt bruk, vilket gör dem utmärkta för cateringändamål. Tack vare det högkvalitativa, robusta och värmetåliga materialet är de elektriska fritöserna kraftfulla och hållbara, och en tillgång för varje restaurang. 
<h3>Olika tillagningsmöjligheter med GGM Gastro's elektriska fritöser</h3>
En optimal värmefördelning och skydd mot överhettning garanterar både utmärkta resultat och säkerhet. De elektriska fritöserna är mycket enkla att använda, och samma gäller för rengöringen. Särskilt när det gäller fettrester är det viktigt att apparaterna är lätta att rengöra för att säkerställa optimal användning. <br>
Elektriska fritöser kan användas på olika sätt inom den kommersiella sektorn - detta innebär att förutom pommes frites kan man till exempel fritera fisk eller grönsaker. Fritöser med flera fritörsbehållare ger också möjlighet att tillaga olika rätter samtidigt. Handtagen på fritörsbehållarna är bekväma och ligger bra i handen, vilket gör att behållarna kan placeras och lyftas utan problem.
<h3>Enkel och tydlig användning bidrar till smidig arbetsprocess</h3>
För enkel och smidig användning är kontrollpanelen utformad på ett mycket tydligt sätt. Med hjälp av indikatorlampor kan man se när önskad temperatur har uppnåtts. Detta kan enkelt ställas in med en steglös vridknapp. Vid elektriska fritöser med flera fritörsbehållare har varje behållare sin egen kontrollpanel, så att inställningarna kan anpassas individuellt. <br>
Tack vare sin platsbesparande design är GGM Gastro's elektriska fritöser verkliga allrounders i varje restaurang. Modeller med integrerad oljeavtappningskran gör

Pastakokare

<h2>Kompakt och mobil: våra bordsmodell gasugnar</h2>
<h3>Robusta och funktionella, GGM Gastro's bordsmodell gasugnar ger pålitliga resultat</h3>
En bordsmodell gasugn är en oumbärlig del av din utrustning, så att du alltid är väl förberedd under vandringar, campingresor eller till och med i en park. Den möjliggör en okomplicerad matlagning och bygger på spontanitet och enkelhet i användningen.<br>
GGM Gastro har olika bordsmodell gasugnar i sitt sortiment som berikar varje campingresa med sin användbara funktion. Gasugnen bör inte bara vara så lätt som möjligt för att inte vara en tung belastning, utan också lätt att transportera.<br>
GGM Gastro's bordsmodell gasugnar är kompakta och platsbesparande, så att de kan tas med utan problem.
<h3>Hög kvalitet främjar en okomplicerad användning</h3>
För att säkerställa att bordsmodell gasugnar kan uppfylla sitt syfte, möjliggör de funktionell och framför allt enkel användning. Användningen är därför mycket enkel. En kraftfull brännare värmer maten eller vattnet. Beroende på behov kan du välja en bordsmodell gasugn med en eller två brännare. En eller flera reglage styr alla relevanta inställningar som behövs för uppvärmningsprocessen.<br>
Precis som kroppen på bordsmodell gasugnen är också kontrollerna tillverkade av högkvalitativt material och är bekväma att använda.
<h3>Den praktiska, energieffektiva partnern för varje tillfälle</h3>
En mobil kinesisk wok som en kompakt bordsapparat är också mycket praktisk och särskilt lämplig för wokpannor. Tack vare den mobila designen blir matlagning utomhus med denna modell en kulinarisk upplevelse. Förutom funktionalitet och en kompakt design finns det andra aspekter att tänka på vid köp av en bordsmodell gasugn. Det är särskilt praktiskt att GGM Gastro's bordsmodell gasugnar har låg energiförbrukning, så att matlagning utomhus inte plötsligt blir en kostnadsfälla.<br>
Det är också viktigt att apparaterna är lätta att rengöra. Speciellt på camping eller utflykter är bagaget du har med dig vanligtvis begränsat, så rengöringen av bordsmodell gasugnen bör vara så enkel som möjligt. GGM Gastro's gasugnar är lätta att rengöra utan problem. De är den perfekta partnern för alla typer av utflykter.

Spisar

<h2>Snabba matlagning med bordsmodell induktionshällar</h2>
<h3>Bordsmodell induktionshällar från GGM Gastro möjliggör energieffektiv och tidsbesparande matlagning</h3>
Matlagning med induktion blir allt mer populärt. Det är inte bara säkrare, utan också mer energieffektivt än andra spisar, eftersom platta induktionsspoler genererar ett elektromagnetiskt fält när en kokzon aktiveras. Särskilt induktionsanpassade kokkärl har en magnetisk botten som direkt värms upp när det placeras på spisen. Detta beror på att det omedelbart omvandlar energin från det magnetiska fältet till värme. <br>
Den säkra och energieffektiva faktorn kommer således från det faktum att värmeutvecklingen vid en induktionshäll endast koncentreras till botten av kastrullen eller pannan. Det innebär att ingen oanvänd yta värms upp. Därför är risken för brännskador också mindre, eftersom omgivningen runt kokkärlet inte värms upp lika mycket. <br>
Induktionshällar möjliggör en särskilt exakt reglering av värmen, så att ingen onödig energi förbrukas. Denna energieffektiva effekt lönar sig bokstavligen talat.
<h3>Den praktiska designen möjliggör enkel och bekväm användning</h3>
Bordsmodell induktionshällar från GGM Gastro är extremt praktiska och kompakta bordsmodeller med imponerande prestanda. Med sina halkfria fötter står de stadigt överallt och möjliggör effektivt och trevligt arbete. <br>
Bordsmodell induktionshällar är tillverkade av högkvalitativt material. Beroende på versionen har de antingen en touchpad-styrenhet eller manuell styrning. Detta gör användningen särskilt enkel, eftersom alla nödvändiga inställningar kan justeras utan ansträngning. Bordsmodell induktionshällar finns tillgängliga med både integrerade och externa styrenheter.
<h3>Mindre väntetider både vid matlagning och rengöring</h3>
Bordsmodell induktionshällar från GGM Gastro finns tillgängliga som bordsmodell eller inbyggnadsmodell för att tillgodose alla behov. Du kan naturligtvis också välja om spisen ska vara rund eller fyrkantig. <br>
Eftersom tillagningstiden är betydligt kortare med induktionshällar kan hela matlagningsprocessen gå snabbare. Detta kan vara särskilt praktiskt inom restaurangbranschen. <br>
Även bordsmodell induktionshällar kan enkelt och smid

Induktion Bordsspisar

<h2>Unik grillteknik med våra elektriska vattenbarbecues</h2><h3>De elektriska vattenbarbecues från GGM Gastro imponerar med perfekt funktionalitet</h3>
Tekniken bakom en elektrisk vattenbarbecue är inte bara imponerande, utan också extremt praktisk. Trots att den fungerar ganska enkelt har den en mycket positiv effekt - grillgallret på en vattenbarbecue består av ihåliga stänger där vatten strömmar igenom. Till skillnad från en vanlig grill värms stängerna endast upp till cirka 90 grader Celsius. Detta innebär att maten blir optimalt tillagad genom den stigande värmen, utan att brännas eller fastna på gallret, eftersom kylningen av gallret skyddar mot detta.<br>
De elektriska vattenbarbecues från GGM Gastro är tillverkade av högkvalitativa material som är robusta och motståndskraftiga. Detta garanterar en exceptionell hållbarhet och lång livslängd, vilket gör att vattenbarbecuesna kan användas optimalt inom gastronomin och tåla kontinuerlig användning utan problem.
<h3>Kraftfulla, hygieniska och okomplicerade - så berikar elektriska vattenbarbecues din kommersiella kök</h3>
Gummifötterna ger en säker stabilitet, vilket gör att den elektriska vattenbarbecuen kan installeras och användas utan problem. En fettuppsamlingsbricka underlättar rengöringen, vilket är särskilt viktigt för dessa apparater eftersom rått kött hanteras.<br>
För att alltid upprätthålla hygienen bör den elektriska vattenbarbecuen rengöras regelbundet efter användning. Rengöringen av de elektriska vattenbarbecuesna från GGM Gastro kräver ingen ansträngning, vilket gör att de snabbt kan användas igen.<br>
En kontrollampa och en effektregulator gör användningen barnsligt enkel, vilket gör att stora mängder läckert grillad mat kan tillagas på nolltid. De elektriska vattenbarbecuesna från GGM Gastro imponerar inte bara med sin kvalitet, utan också med sin prestanda och levererar felfria resultat.
<h3>Hitta din lämpliga elektriska vattenbarbecue från GGM Gastro</h3>
De berikar varje restaurang där välkokta, aromatiska grillade rätter står på menyn och glädjer gästerna med utmärkt grillat kött.<br>
GGM Gastro-sortimentet inkluderar olika versioner av elektriska vattenbarbecues. Dessa skiljer sig åt i exempelvis byggdjup, som kan väljas efter behov. Ju mer mat som behöver grillas samtidigt, desto viktigare blir djupet. Så det finns en lämplig elektrisk v

Elektriska vattengrillar

Brödrost

Elektriska stekhällar Mario 700

Elektriska stekhällar 

Elektro Bratplatten Mario 600

<h2>Professionella elektriska stek- och grillplattor från GGM Gastro</h2>
<h3>Enkla och flexibla tillagningsmöjligheter med våra elektriska stek- och grillplattor</h3>
Elektriska stekplattor används inom många sektorer inom restaurangbranschen på grund av deras extremt flexibla användning. De kan användas för att tillaga en mängd olika läckerheter, så att alla gästers önskemål kan uppfyllas, från kött till fisk eller tortillas. Särskilt snabbmatsrestauranger och restauranger förlitar sig på användningen av dessa kompakta mångsidiga apparater.<br>
GGM Gastro's elektriska stekplattor har en modern design och är tillverkade av högkvalitativa material som bidrar till apparaternas hållbarhet. Beroende på modell varierar storleken på grillytan, så att det finns en lämplig modell för varje behov.
<h3>Hygienkraven är enkla att uppfylla</h3>
Elektriska plattor och grillplattor med en fettuppsamlingsränna och en tillhörande fettuppsamlingsbehållare bidrar till en problemfri och framför allt hygienisk användning. <br>
GGM Gastro's elektriska och grillplattor är lätta att rengöra, tack vare de högkvalitativa ytorna. Apparaterna bör rengöras noggrant efter varje användning, eftersom de regelbundet kommer i kontakt med rått kött och förorenade livsmedel. <br>
Rengöringen är extremt enkel och problemfri med dessa elektriska och grillplattor, så att de hygieniska standarderna alltid upprätthålls.
<h3>Särskilt praktiskt: separata uppvärmningszoner för olika tillagningar</h3>
Beroende på designen har de elektriska och grillplattorna olika kontroller. Anledningen till detta är att två reglage till exempel kan installera två separata uppvärmningszoner som kan styras individuellt. Detta har fördelen att du kan arbeta med två olika temperaturer samtidigt. Driften är enkel och bekväm och kontrollamporna indikerar när önskad temperatur har uppnåtts.
<h3>Den imponerande funktionaliteten gör de elektriska stek- och grillplattorna perfekta för gastronomin</h3>
Modeller med stänkskydd på sidorna förhindrar att smuts kommer på maten och att omgivningen påverkas av till exempel fettstänk. <br>
Tack vare deras kompakta och platsbesparande design kan GGM Gastro's elektriska och grillplattor enkelt integreras i befintligt kökssortiment, där deras mångsidighet har en positiv inverkan på den dag

Elektriska stekhällar

<h2>Effektiv grillteknik med våra gaspannor</h2>
<h3>GGM Gastro's gasugnar ger mångsidig grillglädje i ditt professionella kök</h3>
Gaspannor är mycket praktiska och användbara matlagningssystem inom restaurangbranschen, till exempel inom cateringföretag eller hotellrestauranger. De kan användas för olika tillagningsmetoder och är en verklig tillgång i professionella kök.
<br><br>
I GGM Gastro-sortimentet finns både gasgrillar och gasgrillar med gasugn tillgängliga. Beroende på dina behov täcker dessa apparater de individuella tillämpningsmöjligheterna optimalt.
<h3>Särskilt hygieniskt - tack vare stänkskydd även för omgivande arbetsytor</h3>
GGM Gastro's gaspannor är tillverkade av högkvalitativa material som bidrar till apparaternas livslängd. De är optimalt lämpade för professionell användning och är särskilt praktiska på grund av deras flexibla användningsmöjligheter.
<br>
En stänkskydd förhindrar inte bara att direkt omgivande arbetsytor blir smutsiga av stänk av fett, utan skyddar också maten mot värmeförlust och vind.
<br>
Gaspannorna är mycket hygieniska och lätta att rengöra. Detta är särskilt viktigt eftersom grillplattorna regelbundet kommer i kontakt med rått kött. För att alltid garantera den nödvändiga renheten måste gasbrännarna rengöras efter användning. Med GGM Gastro's gasugnar går detta smidigt, så att de är redo för användning igen på mycket kort tid.
<h3>Förstklassiga grill- och matlagningsresultat på kortast möjliga tid</h3>
Den stora grillytan gör det möjligt att tillaga saftiga biffar eller andra grillade rätter, så att så många gäster som möjligt kan serveras utan långa väntetider. Tack vare den effektiva grilltekniken tillagas köttet till högsta belåtenhet och själva grillprocessen är också mycket trevlig och bekväm med dessa apparater.
<br>
Den jämn fördelningen av värme genom stora och små lågor bidrar till förstklassiga resultat.
<br><br>
Gasbrännarna med en kokplatta gör det möjligt att kombinera grillfunktionen med möjligheten att samtidigt laga mat. Dessa två element kan styras separat och användas separat. Dessa apparater kan därför anpassas efter individuella behov.
<br>
Tack vare sin kompakta och platsbesparande design kan GGM Gastro's gaspannor enkelt integreras i befintligt kökssortiment.

Gas stekhällar

Salamander

Lift - Salamander

Infraröd - Salamander

Tillbehör till salamander

Salamandrar

Klämgrillar Manuella

Klämgrillar Digitala

Klämgrillar med hög hastighet

Tillbehör

Klämgrillar

<h2>Förstklassiga grillresultat med våra kontaktgrillar</h2>
<h3>Med GGM Gastro's kontaktgrillar kan maträtter grillas på båda sidor</h3>
En kontaktgrill är en speciell variant av elektrisk grill. Detta speciella drag finns i locket - medan maten på en vanlig elektrisk grill bara kan grillas på en sida, kan den grillas på båda sidor med en kontaktgrill. Eftersom maten är "i kontakt" med grillen på båda sidor kallas denna grill för en kontaktgrill.<br>
GGM Gastro's kontaktgrillar är särskilt lämpliga för professionell användning inom restaurangbranschen, eftersom de är tillverkade av högkvalitativt och robust material och tål konstant användning. För att kunna servera flera gäster problemfritt på kort tid är en kontaktgrill för kommersiellt bruk den perfekta lösningen.
<h3>Grillning på båda sidor ger en jämn resultat</h3>
Med kontaktgrillar kan du välja mellan räfflade och släta grillplattor. Till exempel kan den övre grillplattan vara räfflad och den undre slät. Separat reglerbara grillplattor är också möjliga. Eftersom grillplattorna grillar maten samtidigt och jämnt från båda sidor får du ett perfekt resultat.<br>
Handtagen på kontaktgrillen ligger bekvämt i handen, vilket gör att grillplattorna enkelt kan öppnas och stängas. En fettuppsamlingsbricka bidrar till en problemfri rengöring, vilket är särskilt viktigt för grillar. För vissa kontaktgrillar rekommenderas det att försegla grillplattorna med vegetabilisk olja efter varje rengöring.<br>
Beroende på modell är det två handtag på sidan för att kunna transportera och placera kontaktgrillen säkert där den behövs.
<h3>Ännu fler möjligheter med våra digitala kontaktgrillar och höghastighets kontaktgrillar</h3>
Digitala kontaktgrillar har som en extra fördel en digital display där exempelvis en timer eller temperatur kan ställas in. Detta ger en särskilt trevlig användning och är också visuellt attraktivt och stilfullt.<br>
Som namnet antyder kan du arbeta snabbt och effektivt med en höghastighets kontaktgrill. Den är idealisk för snabb tillagning av smörgåsar, panini, biffar och hamburgare. Beroende på vald modell finns det förinställda program där grillplattorna öppnas automatiskt. En höghastighets kontaktgrill är perfekt för frontcooking, systemcatering och bensinstationer.

Induktionsfritöser 220 - 240 V

Elektrisk fritöser 230 V

Pommes Frites kar

Fritteusen Körbe

Elektrisk fritöser

Unterbautische

Små bordsapparater för matlagning

Dubbel induktionsplattor - 3,5 kW

Pastakokare - 8 liter - 3,25 kW - med avloppskran - inkl 4 korgar

Elektrisk grill grillplatta 0,55 m

Gasspis - 1 brännare - 5,5 kW

Elektrisk Pitaugn/ Salamander - 3,6 kW - 230 Volt

Wokinduktionsspis – 3,5 kW – inkl. wok

Elektrisk grillplatta 0,73 m

Gasspis - 2 brännare - 11 kW

Fritös för bakverk - 30 liter - 5 kW - med avtappningskran & hylla med droppgaller

Gasspis – 1 brännare (10 kW)

Commercial Induction Fryer - 8 litres - 3.5kW - Electronic control - Digital - with drain tap - with automatic basket lift

Wok gasspis - med 1 brännare - Ø 285 mm (12 kW)

Gasspis – 20 kW – 4 brännare

Elektrisk Pitaugn/ Salamander SPECIAL - 4,6 kW - 230 V - Höjdjusterbara värmeelement