Allmän produktbeskrivning

Denna elektriska pizzaugn är idealisk för restauranger och pizzerior som kräver hög kvalitet och effektivitet. Den rymmer 18 pizzor med en diameter på 34 cm vardera. Manuell styrning garanterar enkel hantering och exakt kontroll. Tack vare den kompakta konstruktionen kan ugnen staplas platsbesparande, vilket är en stor fördel i det professionella köket. Kombinationen av över- och undervärme säkerställer en jämn och krispig bakupplevelse.

Produktdetaljer

Med en effekt på 22,8 kW är ugnen kraftfull och når temperaturer upp till 450 °C, perfekt för autentiska italienska pizzor. Den högkvalitativa isoleringen gör den särskilt energisnål och minskar förbrukningen med upp till 20 %. En inbyggd skorstenöppnare och inre belysning underlättar användningen. Det extra stora observationsfönstret möjliggör optimal kontroll av bakprocessen. För säkerheten finns en nödstoppsknapp.

Slutsats och användningsområden

Den elektriska pizzaugnen är den perfekta lösningen för professionella kök med hög pizzaförbrukning. Den imponerar med effektivitet, energibesparing och enkel hantering. Idealisk för pizzerior, restauranger och cateringföretag som värdesätter kvalitet och pålitlighet. Med denna ugn blir varje pizza krispig och jämnt bakad – en oumbärlig apparat i den professionella vardagen.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt.
2. Se till att frigolit i bakrummet och under chamottestenarna tas bort helt.
3. Bränn in ugnen före första användning.
4. Öka temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
5. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med öppen dörr.