• Vstavaný modul
• Vyžaduje pevné pripojenie na vodu
• Dodávka vody s magnetickým ventilom

Efektívne udržiavanie tepla pre profesionálnu gastronómiu

Vstavané bain-marie s piatimi GN 1/1 nádobami ponúka spoľahlivé riešenie na udržiavanie teploty jedál. Disponuje elektrickým ohrievaním s pracovnou teplotou 65 - 85 °C a je ovládané cez magnetický ventil. Zariadenie je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele a má robustný pozinkovaný vonkajší plech. Dvojstranný sklenený ochranný kryt proti kašľu zabezpečuje hygienickú ochranu jedál. Ovládanie prebieha cez samostatnú ovládaciu skrinku s vypínačom zapnuté/vypnuté.

Univerzálne použitie v gastronómii a maloobchode

Toto bain-marie je ideálne na zabudovanie do profesionálnych kuchýň a predajných pultov. Vyžaduje pevné pripojenie na vodu a vďaka odnímateľnej deliacej priečke ponúka flexibilné možnosti využitia. Odkladacie plochy poskytujú praktickú podporu pri výdaji jedál. Vďaka odtoku cez prepadovú rúru je zabezpečené jednoduché čistenie. Je optimálne vhodné pre gastronómiu, závodné jedálne a maloobchod, ktoré chcú hygienicky prezentovať teplé jedlá.