• Číslo 1 medzi tunelovými pecami v Európe: Zákazníci profitujú z overenej kvality a vysokej spoľahlivosti.
• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje prvotriedne spracovanie a odolné materiály.
• 10 programov pečenia: Ponúka flexibilné nastavenia času pečenia, teploty a výkonu pre dosiahnutie dokonalých výsledkov pečenia.
• Optimalizovaný ventilačný systém: Zabezpečuje rýchle a rovnomerné výsledky pečenia pri 350 °C.
• Úsporný režim: Šetrí energiu pri nižšej produkcii a tým znižuje prevádzkové náklady.

Efektívna plynová konvektomata pre gastronómiu

Plynová konvektomata s pracovnou šírkou 1000 mm je ideálna pre profesionálne kuchyne a pizzerie, ktoré potrebujú spoľahlivú a rýchlu prípravu veľkých množstiev. S rozmermi 1980 x 2450 mm poskytuje dostatok miesta pre rôzne pečivo a zaručuje rovnomerné rozloženie tepla. Integrovaný podstavec zabezpečuje stabilnú a ergonomickú pracovnú výšku v rušnom gastro prevádzkovom prostredí.

Inovatívna technika a bezpečná obsluha

Moderný dotykový panel umožňuje intuitívne ovládanie, zatiaľ čo bezpečnostné termočlánky automaticky zastavia prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa – dôležitý ochranný mechanizmus pre bezpečný chod. Kvalitná izolácia robí konvektomatu mimoriadne energeticky úspornou, čo dlhodobo znižuje náklady. Tlačidlo reverzácie umožňuje jednoduché zmenu smeru pohybu dopravného pásu, čo poskytuje flexibilitu pri rôznych požiadavkách na pečenie. Navyše patentovaný systém zabezpečuje chladný vonkajší plášť, ktorý zvyšuje bezpečnosť na pracovisku.

Digitálne prepojenie a inteligentné funkcie

S IoT konektivitou a diaľkovým ovládaním cez aplikáciu môžete konvektomatu pohodlne monitorovať a ovládať – ideálne pre digitalizáciu gastronomických prevádzok. Automatizovaný týždenný plán umožňuje programovanie prevádzkových časov a vypínacích funkcií, čo optimalizuje pracovný proces. Vysokoodolné sklenené dvierka umožňujú jednoduchú kontrolu priebehu pečenia bez nutnosti otvárania dverí.

Zhrnutie: Univerzálna profesionálna konvektomata pre prevádzky

Táto plynová konvektomata je výkonným riešením pre gastronómiu a maloobchod, ktoré stavia na efektivite, bezpečnosti a modernom ovládaní. Je obzvlášť vhodná pre pizzerie, pekárne a ďalšie prevádzky, ktoré sú závislé na spoľahlivej a energeticky úspornej technológii pečenia. Kombinácia robustného dizajnu, inovatívnej technológie a digitálneho prepojenia z nej robí nevyhnutné zariadenie pre profesionálne použitie.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

• Pravidelne odstraňujte zvyšky pečenia v rúre.
• Po každom použití rúru dôkladne vyčistite.