• Č. 1 medzi tunelovými pecami v Európe: Zaručuje najvyššiu kvalitu a spoľahlivosť pre najlepšie pečivé výsledky.
• Vyrobené v Taliansku: Značí prvotriedne spracovanie a tradičné remeslo.
• 10 programov pečenia: Individuálne nastavenie doby pečenia, teploty a výkonu pre optimálnu flexibilitu.
• Optimalizovaný ventilačný systém: Zabezpečuje dokonalé a rýchle výsledky pečenia pri 350 °C.
• Režim Economy: Znižuje spotrebu energie pri menšej produkcii a šetrí náklady.

Efektívne profesionálne riešenie pre gastronómiu

Plynová kontinuálna pec so šírkou pásu 800 mm je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii. Presvedčí svojimi veľkými rozmermi 1680x2180 mm, ktoré umožňujú vysokú kapacitu a efektívnu výrobu. Vďaka modernému dotykovému panelu je ovládanie intuitívne a používateľsky prívetivé, čo výrazne uľahčuje pracovný proces v kuchyni.

Inovatívna technika a bezpečnosť

Zariadenie je vybavené bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a pri jeho zhasnutí automaticky vypne prívod plynu – dôležitý ochranný mechanizmus pre bezpečný prevádzku. Vysokokvalitná izolácia zabezpečuje obzvlášť energeticky úsporné používanie, čo znižuje prevádzkové náklady. Navyše tlačidlo reverzácie umožňuje jednoduché otočenie smeru behu dopravného pásu jedným stlačením, čím sa zvyšuje flexibilita prevádzky.

Najmodernejšie riadenie a prepojenie

Dotykový panel nie je len nárazuvzdorný a vysoko citlivý, ale ponúka aj automatizovanú funkciu týždenného plánu pre programovateľné časy vypnutia. IoT konektivita umožňuje inteligentné prepojenie a digitálne riadenie pece. Pomocou diaľkového ovládania cez aplikáciu je možné zariadenie pohodlne monitorovať a kontrolovať. Patentovaný systém zároveň zabezpečuje chladný vonkajší kryt, čo zlepšuje bezpečnosť a manipuláciu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto kontinuálna pec je ideálna pre pizzérie, pekárne a ďalšie gastronomické prevádzky, ktoré stavajú na efektívne, bezpečné a moderné riešenie pečenia. Je obzvlášť vhodná pre nepretržitú prevádzku a vysoké počty kusov. Kombinácia inovatívnej techniky, energeticky úspornej izolácie a digitálneho riadenia ju robí nevyhnutným partnerom v profesionálnej kuchyni.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Na to zvyšujte teplotu každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru zohrievajte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby mohli uniknúť toxické výpary

• Pravidelne odstraňujte zvyšky pečenia v rúre.
• Po každom použití rúru primerane vyčistite.