:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Tlaková fritéza elektrická - 24 l - 13,5 kW - manuálne ovládanie
SKU EHFMJ491Podlahový prístroj - hĺbka 960
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
2.259,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 689,39 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Tlaková fritéza elektrická - 24 l - 13,5 kW - manuálne ovládanie
SKU EHFMJ491Podlahový prístroj - hĺbka 960
2 259,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 2 689,39 €
Príslušenstvo (4)
Výhody produktu
- Vysokotlakové vyprážanie šetrí olej a energiu: Znižuje spotrebu zdrojov a prevádzkové náklady.
- Jednoduché presúvanie vďaka kolieskam: Zvyšuje flexibilitu v pracovnom priestore a uľahčuje čistenie.
- Bezpečné otváranie/zatváranie veka s hermetickým uzatváracím mechanizmom: Zaručuje maximálnu bezpečnosť a zabraňuje nehodám.
- Ľahké a odolné hliníkové veko pre bezproblémové otváranie a zatváranie: Zlepšuje manipuláciu a predlžuje životnosť produktu.
- Vyprážací princíp – nízka teplota a vysoký tlak pre chrumkavý povrch a jemnú vnútornú štruktúru jedál: Zabezpečuje optimálnu kvalitu tepelnej úpravy a mimoriadne chutný výsledok.
Popis
- Manuálna regulácia teploty a časovač
- Pretlakový ventil a bezpečnostný ventil
- Fritovací kôš a nádoba z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Efektívna vysokotlaková fritéza pre profesionálne kuchyne
Elektrická vysokotlaková fritéza s objemom 24 litrov a výkonom 13,5 kW ponúka spoľahlivé a výkonné riešenie na fritovanie rôznych potravín. Manuálna regulácia teploty a časovač umožňujú presné riadenie fritovacieho procesu. Robustná fritovacia nádoba aj kôš sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje dlhú životnosť a hygienu. Integrovaný pretlakový a bezpečnostný ventil poskytuje ďalšiu ochranu pri používaní.Univerzálnosť a bezpečnosť pre profesionálne použitie
Ideálna na fritovanie zeleniny, mäsa, rýb a ovocia, táto fritéza je perfektná pre použitie v reštauráciách, hoteloch, snack baroch a jedálňach. Zabudovaná ochrana proti prehriatiu pri 230 °C zabezpečuje maximálnu bezpečnosť pri prevádzke. Vďaka kompaktnej a robustnej konštrukcii s štyrmi kolieskami vrátane brzdového zámku je fritéza flexibilná a mobilná. Takto spája optimálnu funkčnosť s najvyššou bezpečnosťou a dlhodobou životnosťou.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
- ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min./max.)
- Použiteľné s univerzálnymi rastlinnými olejmi (okrem arašidového oleja) po predbežnej úprave
- Nepoužívať prázdne alebo s použitým olejom
- Maximálne naplnenie: 8 kg potravín, aby sa zabránilo pretečeniu
- Viečko otvárajte iba po úplnom uvoľnení tlaku
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 450 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 960 mm |
| Výška | 1.220 mm |
Podrobnosti
| Obsluha | Manuálne |
|---|---|
| Prevádzkový tlak (kotol) | 85KPa |
| Teplota | 20 °C až 200 °C |
| Kapacita | 24 l |
| Časovač | 0-99 min minút |
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 25 kg |
Hodnoty pripojenia
| Výkon | 13,50 kW |
|---|---|
| Napätie | 400V |
| Fáza | 3N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Čistá hmotnosť | 90 kg |
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >