:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Tlaková fritéza elektrická - 24 l - 13,5 kW - digitálne ovládanie - so systémom filtrácie oleja
SKU EHFDJ491Podlahový prístroj - hĺbka 960
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
3.259,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 3 879,39 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Tlaková fritéza elektrická - 24 l - 13,5 kW - digitálne ovládanie - so systémom filtrácie oleja
SKU EHFDJ491Podlahový prístroj - hĺbka 960
3 259,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 3 879,39 €
Príslušenstvo (5)
Výhody produktu
- Vysokotlakové fritovanie šetrí olej a energiu: Znižuje spotrebu zdrojov a prevádzkové náklady.
- Jednoduché presúvanie pomocou koliesok: Zvyšuje flexibilitu použitia a uľahčuje prepravu.
- Ľahký a odolný hliníkový kryt pre bezproblémové otváranie a zatváranie: Zlepšuje ovládateľnosť a zabezpečuje dlhú životnosť.
- Bezpečné otváranie/zatváranie krytu s hermetickým uzatváracím mechanizmom: Zaručuje maximálnu bezpečnosť počas prevádzky.
- Fritovacie princíp – nízka teplota a vysoký tlak pre zvonka chrumkavé a zvnútra jemné jedlá: Optimalizuje kvalitu pripravovaných jedál.
- Opakované filtrovanie šetrí až 30 % oleja: Znižuje prevádzkové náklady efektívnym opätovným použitím oleja.
Popis
- 10 pamäťových miest pre fritovacie programy
- Integrovaný systém filtrov oleja
- Pretlakový ventil a bezpečnostný ventil
- Fritovacia vaňa a kôš z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Efektívna vysokotlaková fritéza pre profesionálne kuchyne
Elektrická vysokotlaková fritéza s objemom 24 litrov a výkonom 13,5 kW ponúka digitálne ovládanie s 10 pamäťovými miestami pre individuálne fritovacie programy. Integrovaný systém filtrov oleja zabezpečuje dlhšiu životnosť fritovacieho oleja a konštantnú kvalitu jedál. Vybavená pretlakovým a bezpečnostným ventilom garantuje najvyššiu bezpečnosť pri prevádzke. Fritovacia vaňa a kôš sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje odolnosť a jednoduchú údržbu.Univerzálna a robustná pre profesionálne použitie
Ideálna pre reštaurácie, hotely, fast-food prevádzky, snack bary a jedálne, fritéza presviedča svojou kompaktnou a robustnou konštrukciou. Štyri kolieska s brzdou umožňujú flexibilné umiestnenie. Vstavaná ochrana proti prehriatiu pri 250 °C zabezpečuje bezpečný chod. Táto fritéza je perfektná na efektívne a šetrné fritovanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb a podporuje tak profesionálne kuchyne v každodennej práci.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
- ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
- ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa umývadla alebo zdroja vody
- Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min./max.)
- Použiteľné s univerzálnymi rastlinnými olejmi (okrem arašidového oleja) po predbežnej úprave
- Nepoužívať prázdne alebo s použitým olejom
- Maximálne naplnenie: 8 kg potravín, aby sa zabránilo pretečeniu
- Viečko otvárajte iba po úplnom uvoľnení tlaku
Čistenie a údržba
Denne:
- Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania.
- Následne vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
- Každý deň utrieť kryt vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou.
- Nepoužívať žiadne drsné hubky ani škrabacie kefy.
Pri výmene oleja:
- Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
- Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
- Pred naplnením novým olejom musí byť vanička úplne suchá.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 450 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 960 mm |
| Výška | 1.220 mm |
Podrobnosti
| Obsluha | Digitálne |
|---|---|
| Prevádzkový tlak (kotol) | 85KPa |
| Teplota | 20 °C až 200 °C |
| Kapacita | 24 l |
| Časovač | 0-99 min minút |
| Odhadované maximálne množstvo za hodinu | 25 kg |
Hodnoty pripojenia
| Výkon | 13,50 kW |
|---|---|
| Napätie | 400V |
| Fáza | 3N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Čistá hmotnosť | 120 kg |
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >