Výhody produktu

• Chladenie/regulácia teploty v závitovkovom dopravníku pomocou chladiva v uzavretom systéme

• Dopravný roštový pás a plocha na konečnú úpravu a úložný priestor s pohyblivým plechom

• Dokonalá kryštálová väzba/kryštalizácia

Dizajn

• Zariadenie na temperovanie čokolády s výtokovým kohútikom – Chocotemper – vrátane odkladacej plochy s glazúrovacou zónou

• Ideálne pre cukrárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie

• Jedna polica, jedna glazovacia zóna s dúchadlom

• Zariadenie na temperovanie zaručuje zachovanie tekutého stavu čokolády aj dokonalé kryštalické spojenie

• Kompaktné rozmery, ktoré ponúkajú rovnaké kvalitatívne štandardy ako väčšie stroje na temperovanie čokolády

• Nastaviteľná teplota

• Kapacita: 11 kg

• Prepínač zapnutia/vypnutia

• Jednoduchá manipulácia

• Jednoduché čistenie

Zariadenie

• Dotykové ovládanie s displejom

• Elektronický nožný spínač na dávkovanie presného množstva čokolády do foriem

• Po jednom motore pre žľabový a šnekový dopravník

• Pohotovostný režim

Kvalita

• Mimoriadne hladké kaskády na zlepšenie prietokových vlastností

Spojenie police so zónou glazúry

• Napätie: 230V

• Moc: 0,2 Kw

• Rýchlosť: 270 cm/min

Pripojenie jednotky na temperovanie čokolády

• Napätie: 230 V

• Výkon: 1,10 kW

• Frekvencia: 50 Hz

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 1.150 mm x 500 mm x 720 mm

Usmernenia

• Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou

• Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami