Popis produktu

Oválny hrniec Cocotte od STAUB je kvalitný dusený hrniec z odolného liatinového materiálu, ktorý je vyrobený vo Francúzsku. Vďaka špeciálnej kvapôčkovej štruktúre na pokrievke sa vlhkosť počas varenia optimálne rozptyľuje, čo vedie k mimoriadne šťavnatým a jemným jedlám. Matná čierna vnútorná smaltová vrstva umožňuje chrumkavé opekanie a zároveň je veľmi odolná. Materiál rovnomerne udržiava teplo a udrží ho po dlhú dobu, čo umožňuje energeticky úsporné a šetrné varenie. Okrem toho je Cocotte vhodná pre všetky typy sporákov vrátane indukcie a môže sa použiť aj v rúre alebo pod grilom.

Oblasti použitia a výhody

Tento riad je ideálny na pomalé dusenie a opekanie mäsa, rýb alebo zeleniny a zabezpečuje najlepšie chuťové výsledky. Vďaka vynikajúcej schopnosti udržiavať teplo a robustnému spracovaniu je Cocotte vhodná aj pre náročné kuchárske techniky. Okrem prípravy horúcich jedál môže byť použitá aj na prípravu dezertov alebo zmrzliny vďaka svojej schopnosti uchovávať chlad. Smaltovaný povrch uľahčuje čistenie a robí dusený hrniec mimoriadne trvácnym – ideálna voľba pre profesionálne kuchyne a ambicióznych kuchárov.