Vysokokvalitná liatinová cocotte na všestranné varenie

Táto oválne tvarovaná liatinová cocotte je klasickým francúzskym kuchynským riadom, ktorý vyniká svojou robustnou a odolnou konštrukciou. Matná čierna vnútorná smaltová vrstva zabezpečuje mimoriadne chrumkavé výsledky pri opekaní a je zároveň veľmi odolná. Vďaka špeciálnej kvapôčkovej štruktúre v pokrievke zostáva vlhkosť vo vnútri, čo vedie k mimoriadne šťavnatému a jemnému výsledku varenia. Tento riad je vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukcie a môže sa používať aj v rúre alebo pod grilom.

Ideálna na pomalé dusenie a rôzne využitie

Cocotte je ideálna na opekanie a pomalé dusenie mäsa, rýb a zeleniny. Dlhodobo udržiava teplo a rovnomerne ho rozvádza, čo zaručuje šetrné a rovnomerné varenie. Vďaka schopnosti uchovávať chlad rovnako dobre ako teplo je tiež vhodná na prípravu dezertov alebo skladovanie zmrzliny. Táto všestranná vlastnosť z nej robí nepostrádateľného pomocníka v profesionálnej a náročnej kuchyni.