• Vyrobené v Európe: Zaručuje vysoké štandardy kvality a spoľahlivú výrobu. To garantuje dlhodobé a bezpečné používanie.
• Kvalitné spracovanie: Zabezpečuje robustnú a odolnú konštrukciu. Tým sa výrazne predlžuje životnosť produktu.
• Jednobloková konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304: Poskytuje stabilný a korózii odolný základ. To zaručuje jednoduché čistenie a údržbu.
• Bezolejové labyrintové filtre z nehrdzavejúcej ocele 18/10: Umožňujú efektívnu filtráciu bez upchávania. To zabezpečuje konštantný výkon a hygienu.

Prehľad produktu

Komínová digestoř s dĺžkou 5000 mm je vysoko kvalitný odsávač pár, ktorý je špeciálne navrhnutý pre profesionálne použitie v kuchyniach. Vyniká svojím elektronicky zváraným spracovaním, ktoré zabezpečuje mimoriadne stabilnú a odolnú konštrukciu. S integrovaným filtrom a osvetlením ponúka optimálnu kombináciu funkčnosti a komfortu.

Detaily produktu

Digestoř disponuje kvapkaniu odolným, hermetickým žľabom, ktorý bezpečne zhromažďuje tuk a môže byť prakticky odvádzaný cez odtokové kohúty. Povrch je saténový Scotch-Brite, čo nielen zaručuje elegantný vzhľad, ale aj uľahčuje čistenie. Kompaktná a robustná konštrukcia zaručuje jednoduchú a rýchlu montáž v priebehu niekoľkých minút. Jednobloková konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 zabezpečuje vysokú stabilitu a dlhú životnosť, zatiaľ čo labyrintové filtre bez tuku z nerezovej ocele 18/10 zaručujú efektívne oddeľovanie tuku. Integrované osvetlenie poskytuje optimálne svetelné podmienky pod digestořou.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto komínová digestoř je ideálna pre použitie v profesionálnych kuchyniach, kde sa kladie dôraz na hygienu, efektivitu a dlhú životnosť. Vďaka svojmu kvalitnému spracovaniu a premyslenej konštrukcii ponúka spoľahlivé riešenie na oddeľovanie tuku a čistenie vzduchu. Je ideálna pre gastronomické prevádzky, veľkokuchyne a cateringové spoločnosti, ktoré dbajú na čisté a bezpečné pracovné prostredie. S touto digestořou investujete do kvality a funkčnosti, ktoré uľahčujú každodennú prácu v kuchyni.

• Priemer potrubia by mal vždy zostať rovnaký alebo byť zmenšený iba odborne plánovaným spôsobom. Nesprávne zmenšenie môže ovplyvniť celý systém.

• Moderné protipožiarne filtre z nehrdzavejúcej ocele sú navrhnuté tak, aby sa dali čistiť v profesionálnej umývačke riadu.
• Denné čistenie zabraňuje pripáleniu a zatvrdnutiu tuku.
• Filter opatrne vyberte z držiaka (pozor: kvapky tuku!).
• Pri silnom znečistení opláchnite hrubý tuk horúcou vodou.
• V umývačke riadu umyte pri vysokých teplotách (minimálne 60–70 °C) s použitím odmasťovacieho čistiaceho prostriedku.
• Filter musia byť úplne suché, než sa opäť vložia, aby sa zabránilo tvorbe plesní alebo baktérií.