• Vyrobené v Európe: Zaručuje vysoké štandardy kvality a spoľahlivosť vďaka európskej výrobe.
• Vysokokvalitné spracovanie: Zabezpečuje dlhú životnosť a atraktívny vzhľad produktu.
• Jednobloková konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304: Ponúka robustnosť a jednoduchú údržbu vďaka výberu kvalitného materiálu.
• Bezolejové labyrintové filtre z nehrdzavejúcej ocele 18/10: Zvyšujú efektivitu pri zachytávaní tukov a uľahčujú údržbu.

Robustná skrinková digestoř pre profesionálne kuchyne

Táto vysokokvalitná skrinková digestoř s dĺžkou 4800 mm je ideálna pre použitie v komerčných kuchyniach a veľkokapacitných kuchyniach. Vyniká svojou kompaktnou a robustnou konštrukciou, ktorá zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivú funkciu. Vďaka integrovanej osvetleniu zabezpečuje optimálne svetelné podmienky pri varení a práci.

Kvalitné materiály a premyslené detaily

Digestoř je vyrobená z nerezovej ocele AISI 304 s elektronicky zváranou jednoblokovou konštrukciou, ktorá zabezpečuje stabilitu a hygienu. Povrch je matovaný Scotch-Brite, čo ho robí mimoriadne ľahko udržiavateľným. Bezkvapkový, hermetický systém na zachytávanie tukov s vypúšťacími kohútikmi umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje nepríjemným zápachom. Bezolejové labyrintové filtre z nerezovej ocele 18/10 garantujú efektívne zachytávanie tukov a šetria ventilačný systém.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto skrinková digestoř je ideálna pre profesionálne kuchyne, kde sú požadované hygiena, funkčnosť a dlhá životnosť. Je obzvlášť vhodná pre gastronómiu, veľkokapacitné kuchyne a cateringové prevádzky. Kombinácia kvalitného spracovania, jednoduchej montáže a praktických funkcií z nej robí spoľahlivé riešenie pre efektívne odsávanie kuchynských pár a tukov.

• Priemer potrubia by mal vždy zostať rovnaký alebo byť zmenšený iba odborne plánovaným spôsobom. Nesprávne zmenšenie môže ovplyvniť celý systém.

• Moderné protipožiarne filtre z nehrdzavejúcej ocele sú navrhnuté tak, aby sa dali čistiť v profesionálnej umývačke riadu.
• Denné čistenie zabraňuje pripáleniu a zatvrdnutiu tuku.
• Filter opatrne vyberte z držiaka (pozor: kvapky tuku!).
• Pri silnom znečistení opláchnite hrubý tuk horúcou vodou.
• V umývačke riadu umyte pri vysokých teplotách (minimálne 60–70 °C) s použitím odmasťovacieho čistiaceho prostriedku.
• Filter musia byť úplne suché, než sa opäť vložia, aby sa zabránilo tvorbe plesní alebo baktérií.