• Vyrobené v Európe: Kvalita a výrobné štandardy zodpovedajú vysokým európskym požiadavkám.
• Vysokokvalitné spracovanie: Zaručená dlhá životnosť a spoľahlivá funkčnosť.
• Jednobloková konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304: Robustnosť a jednoduché čistenie zabezpečujú trvalú hygienu.
• Bezolejové labyrintové filtre z nehrdzavejúcej ocele 18/10: Efektívne oddelenie tuku zvyšuje kvalitu vzduchu a znižuje nároky na údržbu.

Robustná krabicová digestorová kapucňa pre profesionálne kuchyne

Táto vysokokvalitná krabicová kapucňa s dĺžkou 4200 mm je ideálna na použitie v komerčných kuchyniach a gastronomických prevádzkach. Vyniká svojou kompaktnou a robustnou konštrukciou, ktorá zaručuje dlhodobé používanie. Vďaka integrovanému osvetleniu zabezpečuje optimálne svetelné podmienky pri varení a práci.

Premyslené detaily pre efektívne oddeľovanie tukov

Kapucňa je elektronicky zváraná a disponuje kvapkaniu odolným, hermetickým žľabom na zber tukov, ktorý je vybavený praktickými vypúšťacími kohútikmi. To umožňuje jednoduché a hygienické čistenie. Kohútik na vypúšťanie tuku navyše uľahčuje údržbu. Na filtrovanie sa používajú bezmastné labyrintové filtre z nehrdzavejúcej ocele 18/10, ktoré garantujú vysoký filtračný výkon.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto krabicová kapucňa je vďaka svojim kvalitným materiálom, ako je nehrdzavejúca oceľ AISI 304, a premyslenej dvojblokovej štruktúre mimoriadne odolná a robustná. Montáž trvá len niekoľko minút, čo ju robí ideálnou pre rýchlu inštaláciu v kuchyniach. Výborne sa hodí na použitie v reštauráciách, veľkokuchyniach a ďalších profesionálnych kuchynských prostrediach, kde sú hygiena a efektivita na prvom mieste.

• Priemer potrubia by mal vždy zostať rovnaký alebo byť zmenšený iba odborne plánovaným spôsobom. Nesprávne zmenšenie môže ovplyvniť celý systém.

• Moderné protipožiarne filtre z nehrdzavejúcej ocele sú navrhnuté tak, aby sa dali čistiť v profesionálnej umývačke riadu.
• Denné čistenie zabraňuje pripáleniu a zatvrdnutiu tuku.
• Filter opatrne vyberte z držiaka (pozor: kvapky tuku!).
• Pri silnom znečistení opláchnite hrubý tuk horúcou vodou.
• V umývačke riadu umyte pri vysokých teplotách (minimálne 60–70 °C) s použitím odmasťovacieho čistiaceho prostriedku.
• Filter musia byť úplne suché, než sa opäť vložia, aby sa zabránilo tvorbe plesní alebo baktérií.