Konvektomaty - KOMPAKT

Zuverlässig, zielführend, zeitsparend

Erfolgreiche Arbeitsabläufe mit unseren manuellen Heißluftöfen

Das Zubereiten von Warmspeisen mit Hilfe von Heißluftsystemen wird immer beliebter, denn Heißluftöfen bieten besonders in der Gastronomie einige Vorteile. GGM Gastro bietet Gastronomen verschiedene Ausführungen von elektrischen, manuell bedienbaren Heißluftöfen an.Mit einem Heißluftofen lassen sich mit geringem Zeitaufwand exzellente Ergebnisse erzielen. Durch die Nutzung ersparen sich Gastronomiebetreiber oftmals wertvolle Zeit im stressigen Alltag. Die Öfen benötigen keine lange Aufwärmdauer, wie herkömmliche Backöfen. Das zusätzlich integrierte Heizelement, das um den Ventilator im Inneren positioniert ist verhilft den Heißluftöfen zu einer optimalen Wärmezirkulation. Mit Hilfe des Ventilators verteilt sich die Wärme im Inneren besonders gleichmäßig, sodass die Speisen in jeder Position gleich gut backen, bzw. garen und ein Drehen und Tauschen der Bleche nicht notwendig ist. Es bedarf zudem einer deutlich verkürzten Zubereitungsdauer.

Robuste, hochwertige Multitalente

GGM Gastro bietet für den professionellen, gewerblichen Gebrauch verschiedene manuelle Heißluftöfen an. Je nach Bedarf können Gastronomen zwischen Geräten mit oder ohne Dampffunktion wählen. Die Geräte von GGM Gastro verfügen über vielseitige Garmöglichtkeiten. Sie können zum Backen, Schmoren, Grillen, Dämpfen, Entfeuchten, Regenerieren, Warmhalten oder auch zum Auftauen eingesetzt werden. Durch das extra große Sichtfenster kann der Prozess einfach kontrolliert werden.Die Heißluftöfen garantieren eine besonders lange Lebensdauer. Sie sind aus hochwertigem Edelstahl und mit einer Doppelverglasung hergestellt, die für eine optimale Isolierung sorgt. Dank der deutlich kürzeren Zubereitungszeit ist die Nutzung zusätzlich effizient und unterstützt einen minimierten Energieverbrauch.

Einfach individuell anpassbar

GGM Gastro bietet eine Auswahl zwischen Geräten mit unterschiedlich großen Blechen, sowie verschieden vielen Blechen an. Außerdem verfügt das Sortiment über Qualitätsprodukte aus europäischer Produktion, deren Höhe sich flexibel einstellen lässt. Die besonders leistungsstarken Heißluftöfen sind zudem mit einem Sicherheitsthermostat versehen.Des Weiteren lassen sich die manuell bedienbaren Heißluftöfen einwandfrei mit leicht zu montierendem Zubehör kombinieren. Dieses ist selbstverständlich ebenfalls im Shop erhältlich.Die Doppelscheiben lassen sich leicht auseinandernehmen und somit sehr leicht reinigen. Dadurch kommen sie stets den strengen Hygienestandards des Gastronomiebetriebs entgegen. Ein Heißluftofen von GGM Gastro eignet sich bestens für Bars, Supermärkte, Pizzerien, Restaurants und viele weitere Betriebe.