• Vyrobené v Taliansku: Kvalitný výrobok talianskej výroby zaručuje vysokú kvalitu spracovania a dlhú životnosť.

Elegantný a presný krájač na najvyššie nároky

Stroj na krájanie s zotrvačníkom Rustikal spája tradičné remeselné spracovanie s modernou presnosťou. Je ideálny na presné krájanie surových šuniek a rôznych druhov údenín. Vďaka svojmu elegantnému dizajnu sa stáva pútavým prvkom v reštauráciách, vínnych baroch, delikatesných obchodoch a štýlových obytných priestoroch. Takto kombinuje funkčnosť s estetickými nárokmi.

Kvalitné materiály a premyslená technika

Oceľový kryt z hliníkového tlakového odliatku s tepelnou tvrdou povrchovou úpravou zaručuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť. Všetky časti prichádzajúce do styku s potravinami sú vyrobené z , čo zabezpečuje jednoduché čistenie. 350 mm veľký nôž z tvrdenej ocele 100CR6 ponúka vynikajúcu ostrosť a je vybavený integrovaným brúskovým zariadením, ktoré umožňuje trvalý špičkový výkon. Manuálne ovládanie umožňuje presné riadenie rezu a zachováva jemnosť produktov. Okrem toho chránič noža zabezpečuje maximálnu bezpečnosť pri prevádzke.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento stroj na krájanie so zotrvačníkom je viac než len nástroj – je štýlovým dizajnovým objektom s vysokou funkčnosťou. Je ideálny pre gastronómiu a maloobchod, ktoré kladú dôraz na kvalitu a estetiku. Najmä v delikatesných obchodoch, reštauráciách a vínnych baroch presviedča presnými rezmi a príťažlivým vzhľadom. Jednoduché čistenie a údržba ho navyše robia praktickým spoločníkom v profesionálnom každodennom používaní.