• Vyrobené v Taliansku: Vysokokvalitné spracovanie zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivosť.

Elegantný stroj s zotrvačníkom na presné krájanie

Stroj s zotrvačníkom Rustikal spája tradičné remeslo s modernou presnosťou. Je ideálny na presné krájanie surových šuniek a iných údenín, vďaka čomu je nevyhnutný v profesionálnych kuchyniach a delikatesných obchodoch. Nápadný červený dizajn navyše robí zo stroja štýlový prvok v reštauráciách, vinárňach alebo gastronomických predajných priestoroch.

Kvalitné materiály a premyslené detaily

Opláštenie je vyrobené z pevného hliníkového odliatku s tepelne tvrdeným náterom, čo zaručuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť. Všetky časti prichádzajúce do kontaktu s potravinami sú z ľahko čistiteľnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje hygienu a bezpečnosť. 300 mm veľký nôž z tvrdenej ocele 100CR6 poskytuje presné a čisté rezy a disponuje integrovaným brúskovým zariadením, ktoré umožňuje trvalo ostrú čepeľ – bez potreby externých nástrojov. Manuálne ovládanie umožňuje optimálnu kontrolu a zachováva jemnosť produktov. O bezpečnosť sa stará praktický kryt noža.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento stroj s zotrvačníkom nie je len funkčným krájacím zariadením, ale aj dizajnovým objektom s vysokou rozpoznateľnosťou. Je ideálny pre gastronomické prevádzky, delikatesné obchody a maloobchod, ktoré kladú dôraz na kvalitu a estetiku. Jednoduchá rozoberateľnosť výrazne uľahčuje čistenie a údržbu. S týmto strojom je možné presne a štýlovo prezentovať kvalitné mäsové a údeninové výrobky.