• Úspora v prvom roku: Denné úspory od 27,00 € do 75,00 € vedú k mesačným a ročným nákladovým výhodám medzi 650,00 € a 21 600,00 €.
• Horákový dizajn v tvare V: Veľkoplošné rozloženie tepla zabezpečuje rýchlejšie a rovnomernejšie varenie mäsa.
• Jednoduché a intuitívne ovládanie: Prehľadný dotykový displej umožňuje individuálne nastavenia ako hrúbka plátkov, rytmus krájania, smer otáčania a rýchlosť otáčania.
• Jednoduchá demontáž a čistenie: Dôležité komponenty je možné rýchlo odstrániť a sú vhodné do umývačky riadu pre bezproblémové čistenie.
• Senzory a prednastavené rezné programy: Presné krájanie kužeľovitých a hladkých döner špízov je podporené inteligentnými programami.
• Prevádzka nonstop 24 hodín: Döner robot je navrhnutý na nepretržitú prevádzku až do 24 hodín bez prerušenia.

• Automatické a rovnomerné krájanie
• Samostatne nastaviteľné plynové horáky
• Rýchly a výkonný vývin tepla
• Znižuje manuálnu pracovnú záťaž
• Rovnomerné veľkosti porcií a lepšia kalkulácia
• Vysoká kapacita pre prevádzky s veľkým počtom zákazníkov
• Motor umiestnený dole pre stabilný pohon špízu

Efektívna príprava döneru s najmodernejšou technikou

Plynový döner robot v tvare V so 14 individuálne nastaviteľnými plynovými horákmi zaručuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla pre dokonalé výsledky grilovania. S maximálnou kapacitou 280 kg je ideálny pre profesionálne použitie v prevádzkach s vysokou návštevnosťou. Kvalitný dotykový displej a samostatný ovládací panel umožňujú jednoduché a presné riadenie. Robustná konštrukcia z ľahko udržiavateľnej nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje dlhú životnosť a hygienu.

Univerzálnosť a bezpečnosť pre profesionálnu prevádzku

Döner robot je vybavený bezpečnostným termočlánkom, ktorý pri zhasnutí plameňa automaticky uzavrie prívod plynu. Manuálny režim umožňuje pokračovať v otáčaní špízu pri výpadku elektriny, takže mäso môže byť naďalej krájané. Variabilná hrúbka krájania a extra program na doostrenie rezných nožov zvyšujú flexibilitu. Integrovaná nádoba na zachytávanie tuku a núdzový vypínač dopĺňajú profesionálne vybavenie.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• Chceme upozorniť, že používanie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.
• Štandardné pripojenie na zemný plyn, zariadenie je voliteľne prestaviteľné na propán.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohútik. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Rotujúci kruhový nôž musí byť každý večer úplne demontovaný. Za ním sa hromadia zvyšky mäsa a baktérie. Okrem toho musí byť čepeľ pre čistý rez udržiavaná mimoriadne ostrá.
• Nerezové puzdro nastriekať gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Horáky/ohrevné telesá vynechať (prípadne zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Rozpustený tukový kal zotrieť vlhkými utierkami. Následne nevyhnutne osušiť čistou handrou. Vlhké nerezové plochy v teplom prostredí občerstvenia sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení naolejovať záves špízu, aby motor neblokoval.