• Výrazné úspory v prvom roku. Úspora nákladov je až do 75,00 € denne a ročne dosahuje až 21 600,00 €.
• Horákový dizajn v tvare V. Rozloženie tepla je plošnejšie, čo umožňuje rýchlejšie a rovnomernejšie tepelné spracovanie mäsa.
• Jednoduché a intuitívne ovládanie. Prehľadný dotykový displej umožňuje individuálne nastavenie hrúbky plátkov, rytmu krájania, smeru otáčania a rýchlosti otáčania.
• Jednoduchá demontáž a čistenie. Dôležité komponenty je možné rýchlo odobrať a bez problémov umyť v umývačke riadu.
• Presné krájanie vďaka senzorom a programom krájania. Prednastavené programy pre kužeľovité a hladké döner špízy zaručujú presné rezy.
• Možnosť nepretržitej 24-hodinovej prevádzky. Döner robot môže byť prevádzkovaný nepretržite celý deň bez prestávky.

• Automatické a rovnomerné krájanie
• Samostatne nastaviteľné plynové horáky
• Rýchly a výkonný rozvoj tepla
• Znižuje manuálnu pracovnú záťaž
• Rovnomerné veľkosti porcií a lepšia kalkulácia
• Vysoká kapacita pre prevádzky s veľkým počtom zákazníkov
• Motor umiestnený dole pre stabilný pohon špízu

Efektívna príprava döneru s najmodernejšou technológiou

Plynový döner robot v tvare V s 8 horákmi ponúka výkonný rozvoj tepla pre všetky druhy dönerového mäsa. Vďaka kvalitnému dotykovému displeju a samostatnému ovládaciemu panelu je ovládanie intuitívne a flexibilné. Individuálne nastaviteľné plynové horáky a manuálne nastaviteľná vzdialenosť horákov zaručujú optimálne výsledky varenia. Robustná konštrukcia z ľahko udržiavateľnej nehrdzavejúcej ocele a odolná rezná čepeľ zabezpečujú dlhú životnosť.

Profesionálne použitie a presné dávkovanie

Ideálny pre prevádzky s veľkým počtom zákazníkov, döner robot umožňuje automatické, rovnomerné krájanie a výrazne znižuje manuálnu prácu. Rovnomerné veľkosti porcií zlepšujú kalkuláciu a zabezpečujú spokojnosť zákazníkov. So stabilným motorovým pohonom umiestneným dole a praktickým núdzovým vypínačom je prevádzka bezpečná a spoľahlivá. Integrovaná nádoba na zachytávanie tuku dopĺňa profesionálne vybavenie.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ Radi by sme upozornili, že používanie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.
• Štandardné pripojenie na zemný plyn, zariadenie je voliteľne prestaviteľné na propán

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohútik. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Rotujúci kruhový nôž musí byť každý večer úplne demontovaný. Za ním sa hromadia zvyšky mäsa a baktérie. Okrem toho musí byť čepeľ pre čistý rez udržiavaná mimoriadne ostrá.
• Nerezové puzdro nastriekať gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Horáky/ohrevné telesá vynechať (prípadne zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Rozpustený tukový kal zotrieť vlhkými utierkami. Následne nevyhnutne osušiť čistou handrou. Vlhké nerezové plochy v teplom prostredí občerstvenia sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení naolejovať záves špízu, aby motor neblokoval.